La Mangounhe - La Cuisine familiale du Cochon
Le livre des champignons
Publié par Gallimard
117 pages
Résumé
Un livre qui cache sous ses feuilles les principaux champignons de nos campagnes. Qui fait surgir de l'ombre comme après la pluie ces individus mystérieux mi-plantes mi-bêtes. Qui leur donne forme humaine et leur prête une âme pour vous aider à les identifier, apprécier les bons, redouter les mauvais. Un livre qui vous invite à les appeler par leur nom en latin et en français pour mieux les aimer à la manière du promeneur ou du mycologue que vous deviendrez peut-être. Avec des poèmes pour ajouter au plaisir d’apprendre celui de rêver.
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Critiques
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