Un roman initiatique dans lequel la poésie des matins blancs tient une grande place qu'elle partage avec la pudeur et la solitude de Jean, un jeune homme sauvage et amoureux des oiseaux. Une histoire qui tente de trouver ses racines dans les marais et les barthes, ces prairies humides qui bordent l'Adour.

Chasses furtives

Dax, ville du Sud, ville de fêtes, ville de sports, de loisirs, de santé, de convivialité, est aussi une ville du bien-être dans le Sud-Ouest. Dax est aussi célèbre pour ses thermes que pour sa féria, ses arènes que son stade de rugby, ses courses landaises ou ses corridas, sa fontaine chaude et son marché qui voit toutes les Landes affluer avec ses bons produits. Dax est protéiforme, symbole de liesse et de savoir-vivre, de décontraction et de sourire. Dax aime l'autre qui le lui rend bien. Ici, on entre sans frapper et on trinque à l'amour de la vie. Dax est une cité qui ne se donne pas des airs, puisqu'elle a en elle tous les atouts pour en distribuer aux quatre coins de la Gascogne. Dax flirte avec Bordeaux au Nord, avec le Pays basque et l'Espagne au Sud, elle sent les embruns atlantiques à l'Ouest et les pins et l'eau douce des lacs alentour. Dax est un concentré d'amour de la terre, de la mer, de la fête et du bien-être. Une synthèse capitale.

"Egrener les bonheurs simples du quotidien – le passage d'oiseaux migrateurs, une lecture galvanisante, la dégustation d'un vin, la délicatesse du givre sur l'herbe, le souvenir d'une journée chez le grand écrivain, une musique bouleversante, le regard d'un chevreuil, une tarte aux mirabelles, un match de rugby perdu, une scène de cinéma inoubliable – figure un chapelet d'émotions rassemblées de la tranche de la main comme des miettes sur la nappe afin de les thésauriser au creux de l'autre main." Disciple de Julien Gracq qu'il évoque à de multiples reprises, Léon Mazzella nous entraîne dans le tourbillon de ses sensations et de ses pensées, et nous sommes bercés par sa magnifique plume, façon Philippe Delerm.

Le bruissement du monde

« La vérité, c'est vrai, j'mens pas, ou sinon que je meure ici et main'nant ! Akarbi la vérité, mon frère! » De « crier doucement » à « zbouba » en passant par « claouis », ce petit livre reprend et explique les expressions du parler pied-noir, à la fois simple, gouailleur, et d'une furieuse tendance à l'exagération. S'y dévoilent les origines multiples (française, arabe, espagnole, italienne, maltaise) qui l'ont façonné. Cette nouvelle édition a été complètement revue et augmentée.

Le Parler pied-noir - Mots et expressions de là-bas

Mais la poésie, comme le bonheur, il entre dans sa définition de n'avoir qu'une très faible conscience de soi : on découvre la poésie de la chasse trop tard, de dos, une fois qu'elle est partie, le soir auprès du feu. Xavier Potier. Comme beaucoup d'hommes d'affût, peut-être étais-je voyeur plus que chasseur, j'aimais surprendre les animaux dans un moment de leurs secrets, effacer pour un instant la malédiction écartant les bêtes sauvages des hommes. J'oubliais dans un bonheur réconcilié que j'étais de l'espèce détestée. Pierre Moinot. Je n'aime donc rien, désormais, comme thésauriser mes sensations de chasse, fixer les plus fortes - celles qui ont trait à cette idée de renoncement : ce sont toujours des prises qui leur ont échappé dont les chasseurs parlent à satiété. Léon Mazzella. Il n'y a pas de vérité définitive, seulement l'évidence du respect de toutes les vies qui sont les nécessaires respirations de notre monde. Philippe Verro. Loin des poncifs et des querelles de principes, Chasses à cœur ouvert est une ode à l'amour et à la beauté, interprétée par quatre virtuoses dont les armes ont une âme.

Chasses à coeur ouvert

De la Charente à l'Espagne, de l'Atlantique aux pics les plus hauts des Pyrénées, le Sud-Ouest est une planète aux contours souples, une carte du Tendre que chacun dessine à sa guise. Pays de cocagne - c'est entendu -, espace où il fait si bon vivre que l'évoquer seulement exprime le bonheur insolent, le Sud-Ouest nous est ici raconté par un amoureux fou de son pays, n'aimant rien comme le décrire pour le faire goûter. Léon Mazzella, viscéralement ancré en Gascogne, est le chantre d'une région dont il connaît chaque couleur, parfum, musique, regard, sourire, pavé, brin d'herbe, vague, rayon de soleil, oiseau, mets. De A comme Adour, fleuve d'amour, à z comme Zugarramurdi, village de sorcières, en passant par Armagnac, Bordeaux, Chocolatine, Jambon, Palombe, Rugby, Saint-Jean-de-Luz et Surf, voici le dictionnaire secret d'un guide-écrivain qui ouvre grand les portes de la maison Générosité. Le Sud-Ouest vu par Léon Mazzella est le bréviaire du quart le plus épicurien de l'Hexagone. C'est un lexique de charme qui nous apprend, dans la joie, à parler le Sud-Ouest comme on tutoie l'art de vivre. Avec chaleur et en partage. Faites passer!

Le Sud-Ouest vu par Léon Mazella

Tout amateur de vins qui se respecte adore partager son plaisir de découvreur et d'épicurien. Le vin étant un produit qui se bonifie avec le temps, " monter " sa cave devient vite une nécessité. Collectionner en achetant judicieusement, conserver dans les conditions optimales, " gérer " ses grandes bouteilles et ouvrir chacun des trésors que l'on a entreposés au pic de son apogée, constituent une récompense d'esthète soucieux de convivialité et d'hédonisme, qui ne doit cependant rien laisser au hasard. L'homme de goût trouvera dans cet ouvrage les conseils indispensables à la constitution d'une cave qui s'approchera de la notion d'idéal (de toute façon, celui-ci n'existe pas). Du décodage d'une étiquette aux astuces pour aménager l'espace qui accueillera les bouteilles, des conseils d'achat du vin aux clés des alliances inédites entre mets et vins, des cépages du monde au choix du verre idoine et du meilleur tire-bouchon, de la dégustation en trois leçons au panorama des plus grandes régions vinicoles de France et du monde, Mon livre de cave deviendra vite le compagnon idéal de votre cave.

Mon Livre de cave

La Corrida Du 19 Avril. Esquisses Originales De Catherine Delavallade

" Je suis hanté par les aubes.
J'éprouve ce supplément de vie dans une cabane landaise, à bord d'un bateau de pêche, dans la forêt alsacienne, un hôtel en Bretagne, sur la lagune à Venise, au cours de la feria de Pampelune, ou du nouvel an à Cuba... A la fin de la nuit, je marche sur un sentier des Pyrénées, me régale d'un riz aux écrevisses, fume un havane, retrouve les plages de la Côte basque. Notre vie est faite de dons et d'échanges avec l'aube.
Après, c'est trop tard. "

Chasses furtives

Résumé

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