Les cathares

Saint-Émilion, mondialement connu pour ses vins, est aussi une cité chargée d'histoire.

Cet ouvrage raconte Saint-Émilion et sa juridiction, classés au Patrimoine mondial de l'Unesco.
Sa riche histoire commence avant la présence romaine, continue avec l'arrivée de saint Émilion, la construction de l'église monolithe et des carrières souterraines, traverse la Révolution avec fracas, voit l'épanouissement de prestigieux châteaux... et prospère aujourd'hui plus que jamais.

Les photographies révèlent la cité et les paysages alentour à toutes les saisons.

Saint-Emilion ; l'alliance de la pierre et du cep

Paris 9e arrondissement - 1900-1940

En 1683 les Ottomans frappèrent une dernière fois l'Europe en assiégeant Vienne durant deux mois. Cet affrontement islam/ chrétienté n'était pourtant pas une réédition des Croisades, car l'empire ottoman était l'allié du Roi Très Chrétien, qui utilisa toutes les ressources de l'alliance de revers. Le gouvernement impérial, l'opinion viennoise et l'historiographie autrichienne ont accusé Louis XIV d'avoir apporté son aide à l'allié ottoman plutôt qu'au camp chrétien. Philippe Roy reprend ce dossier en se livrant à une enquête minutieuse dans les archives. L'intervention ottomane apparaît en fait comme une "bavure", due avant tout à l'entêtement de Léopold i qui, en refusant de reconnaître les réunions et l'annexion de Strasbourg par la France en 1651, réactiva l'alliance de revers et déclencha l'attaque des Turcs et des rebelles hongrois contre sa capitale.

Louis XIV et le second siège de Vienne (1683)

Nous sommes à l'âge de la membrane, telle est une des thèses politiques que défend et explicite ce livre, ce concept se réclamant à la fois du biopouvoir de Foucault et des analyses de la membrane qui caractérise le vivant selon Simondon. Cette membrane est entrée, après la Seconde Guerre mondiale, dans une nouvelle époque, celle du " vivantisme " (où toutes les formes de vie se valent), du néolibéralisme et des réseaux financiers. Est-ce à dire que toute politique n'est plus que branchée sur la membrane, productrice de celle-ci ou résistance à ses déchirements ? Mais ce serait oublier que la politique dépend de gestes, autre thèse de ce livre. Même la membrane a son geste. L'auteur définit l'émancipation par l'effectuation de véritables enchaînements de gestes en résonance avec d'autres (champ, chair, espace gestuel). Or, puisque la membrane n'est pas émancipatrice, tout geste-événement ouvrant un champ est un trou dans la membrane. I l n'est donc pas question de résister mais de trouer la membrane.

Trouer la membrane - Penser et vivre la politique par des gestes

Pierre Genet, un jeune artiste, a connu le succès grâce à ses horloges magnifiques, machines splendides qui forcent l’admiration à travers le monde.À l’origine de ce succès, il y a une histoire d’amitié: celle de Jason, compagnon d’enfance, chirurgien respecté et premier client de Pierre.Mais lorsque Pierre accepte de garder la maison de son ami durant un congrès, tout dérape. Les événements inexplicables se succèdent, le temps s’affole, et Pierre comprend rapidement qu’il est lui-même devenu le rouage d’une horloge monstrueuse.

L’Horloge Vivante

En réalisant ce livre accessible et ludique, les auteurs nous offrent de faire nos premiers pas en dégustation et de nous perfectionner entre amis. Avec cet ouvrage d'initiation, nous partons à la découverte d'un monde parfois inconnu, avec un langage et des codes simples qu'il nous faut impérativement apprendre. Sous la forme d'un voyage au cœur des saveurs, des arômes et des couleurs, ils nous proposent des exercices amusants et faciles à réaliser. Le lecteur est pris agréablement au jeu, il fixe, il identifie, il reconnaît et mémorise les différentes phases de la dégustation du vin, il enrichit et améliore son vocabulaire descriptif. Forts de leurs compétences, et pour compléter ce voyage initiatique, les auteurs livrent leurs conseils sur la préparation et le service des vins, l'harmonie entre mets et vins et donnent à tous l'envie de poursuivre la promenade entre amis, lors d'un dîner ou un apéritif. En fin d'ouvrage, le lecteur trouvera de nombreux conseils pratiques : les mots-clefs du vocabulaire de la dégustation, un manuel technique pour bien préparer les exercices, le matériel nécessaire (verres, décanteurs...), son mode d'emploi, les températures de services, les mentions de l'étiquetage, une cartographie du vignoble français. Pour compléter l'ensemble, un carnet d'adresses permet de découvrir les lieux d'apprentissage où il est possible de se perfectionner à loisir. Enseignants et œnologues reconnus, les auteurs nous emmènent dans leur univers pour un voyage qui, à chaque page, met nos sens en éveil. Il y a énormément de plaisirs à déguster un vin. Plus encore à partager ses impressions entre amis pour un moment de convivialité. Et donc autant de raisons d'offrir ce livre à tout amateur de vin.

Découvrir la dégustation

Philippe Dupont, Mémoire pour servir à l'histoire de la vie et des actions de Jean III Sobieski

P. Roy présente la foi et les pratiques spirituelles de ces adorateurs du Christ traqués et condamnés par l'Eglise romaine, et nous restitue leur ascèse, tant physique que morale.

Les cathares

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