Allez aux champignons - Reconnaitre, cueillir, cuisiner
Publié par Delachaux et Niestlé, le 25 août 2011
128 pages
Résumé
Vous souhaitez vous lancer afin de déguster votre propre cueillette de champignons ?Ce petit guide illustré vous initie pas à pas à cette pratique. Il vous apprend à identifier, sans risques, une trentaine d'espèces savoureuses et à connaître leurs conditions optimales de récolte.Des recettes appétissantes et simples vous permettent de déguster et partager vos trouvailles.
Critiques
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