L'encyclo de la cuisine

Collectif

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Gründ, le 25 septembre 2002

480 pages

Résumé

Du hors-d'œuvre au dessert, ce livre offre un extraordinaire éventail de recettes pour les amateurs de cuisine familiale. Près de 700 recettes présentées en 12 chapitres richement illustrés. Une grande variété de plats convenant aux petites et aux grandes occasions. Une sélection de recettes faciles à réaliser pour ne pas passer trop de temps dans sa cuisine. Une foule d'astuces pour agrémenter la cuisine de tous les jours et découvrir de nouvelles saveurs. Des idées de présentation originales pour mettre en valeur salades, viandes, poissons et dessert.