Le Bibendum Michelin et ses Bibs - Mystère et ministère d'un totem... sans tabous !

Publié par L'Harmattan, le 01 mai 2014

188 pages

Résumé

L'entreprise est avant tout un groupe humain lancé dans une aventure qui s'inscrit dans le présent et bien sûr le futur, mais aussi dans le passé, où se conjuguent histoire, traditions, métiers qui sont le ferment de sa culture. La manufacture Michelin s'inscrit dans cette perspective : remarquable par sa créativité, sa longévité, son aptitude au changement et surtout par la place qu'elle fait à l'homme et à son travail. Par le regard croisé de différentes disciplines, cet ouvrage propose une approche singulière de cette entreprise emblématique.

Le Bibendum Michelin et ses Bibs - Mystère et ministère d'un totem... sans tabous !

Le Bibendum Michelin et ses Bibs

Ecrits et discours culinaires - Quand les mots se mettent à table

Les confréries, identités et discours : patrimoine immatériel entre terroir et territoire

Le Bibendum Michelin et ses Bibs ; mystère et ministère d'un totem... sans tabous !

Critiques