La Touraine s'enorgueillit, à juste titre, de posséder un patrimoine prestigieux : châteaux universellement connus, monuments religieux divers, vieux quartiers, villages pittoresques... sans oublier la royale et médiatique vallée de la Loire, véritable " autoroute " du patrimoine, inscrite depuis quelques années au patrimoine mondial de l'Unesco....
Mais, à côté de ces sites emblématiques de la province, qui attirent chaque été la foule des touristes, existe toute un série de petits éléments architecturaux ou naturels, modestes mais précieux témoins de la vie quotidienne de nos ancêtres : des lavoirs aux loges de vignes en passant par les anciens fours à chaux, les kiosques à musique ou encore les nombreux moulins à eau et à vent... autant de signes qui rappellent les activités des Tourangeaux d'autrefois.

Trésors oubliés de la Touraine - Les sentiers du patrimoine

Jouets de prix pour enfants des familles aisées ou jouets faits " maison " pour les plus modestes ; jouets indémodables (billes, balles, quilles, cerceau...) ou mécaniques ; trésors reçus un matin de Noël ou simplement admirés dans la devanture d'un grand magasin... Qu'on les ait possédés ou seulement désirés, ces jouets d'autrefois ne laissent pas indifférents les gamins que nous avons tous été, voilà plus ou moins longtemps ! Ils sont aussi le reflet d'une époque, d'une société. Les jouets traditionnels conditionnent, dès leur plus jeune âge, garçons et filles et qui les préparent à leur future vie d'adulte ; une vie dans laquelle les rôles sont déjà distribués. La fillette, apprend, avec sa poupée et sa dînette, sa future fonction d'épouse et de mère, tandis que son frère se voit attribuer des jouets virils capables et de susciter chez lui une carrière prometteuse (voitures, soldats, meccano, jouets scientifiques...). Inséparables de l'univers de l'enfance, les anciens jouets possèdent le pouvoir - ô combien magique ! - de réveiller dans nos mémoires d'adultes une cohorte de souvenirs attendrissants. Leur pouvoir émotionnel reste grand auprès des adultes. Dans le célèbre film " Le Fabuleux destin d'Amélie Poulain ", il suffit qu'un homme mûr retrouve la boîte en fer blanc dans laquelle il avait, jadis, caché de menus trésors (billes, petite voiture...) pour que, soudain, une émotion extrême l'envahisse au point que sa vie s'en trouve bouleversée...

Les jouets de notre enfance

Nos anciens vivaient au rythme des saisons et des travaux des champs. Au village, les heures étaient scandées par l’horloge du clocher ; on se retrouvait aux beaux jours, dehors jusqu’à la tombée de la nuit et l’hiver, au coin du feu pour les veillées. Les fermes disséminées dans la campagne avaient leur verger et leur potager, la volaille courait dans les cours ; une fois l’an, on tuait le cochon... Les objets typiques rassemblés dans cet ouvrage sont le reflet d’une époque. À travers eux, on peut la retrouver. Lorsqu’ils changent et se modernisent, la vie aussi en est bouleversée. Lorsqu’ils disparaissent pour rejoindre un musée, vient le temps de la nostalgie...

Objets de nos campagnes

Que voilà une bonne habitude prise ! Celle de vous précipiter pour découvrir la nouvelle collection des Almanachs des Terroirs de France (44 terroirs). Une nouvelle fois vous allez savourer votre région à travers récits, anecdotes, hauts et hommes d'histoire, délicieux produits, recettes, traditions et autres légendes. Vous allez y déguster votre terroir aux quatre saisons, pour notre plaisir, pour votre plaisir, du moins nous l'espérons ! Le printemps offre généreusement ses sourires, aux rafales hargneuses succèdent la brise légère. Alors s'offrent à vous, encore tapies sous un coussin de mousse douce, violettes, pâquerettes, pervenches, primevères exhalant dans l'air leurs délicates senteurs. Les campagnes revivent, les terrasses des cafés aussi... Les portes s'ouvrent, les cours aussi... Les jupes raccourcissent, les genoux se dévoilent... L'été, d'azur ensoleillé est quelquefois parsemé de nuages et de brumes. Il porte en lui les promesses d'une chaleur bénéfique, de farniente, de vacances, d'horizons nouveaux. Abordez des villages situés au bout, tout au bout des chemins ombragés de tilleuls, serpentant sur une colline ou longeant une petite rivière. Une marche, sportive ou nonchalante, à la pointe de l'aurore, alors que le silence plane encore sur la campagne, vous fera vivre les inoubliables instants qui précèdent l'arrivée du jour. Expérience simple, trop simple pour certains, mais tellement agréable. L'automne, c'est la lumière si particulière qui joue avec les bruns, les jaunes des feuilles et des fougères et les mauves des bruyères. C'est cette odeur si particulière de bois mort humide et d'herbe mouillée. C'est aussi ce cri si prenant d'un cerf en rut... C'est la balade, équipé de bottes, d'un bâton et d'un panier en osier pour faire une mirobolante cueillette de fruits ou de baies sauvages, pour une hypothétique recherche de cèpes tête noire, de girolles orangées, d'amanites des césars, de pieds-de-moutons, de trompettes de la mort et de châtaignes. La froide pureté d'un hiver rigoureux et ses bleus métalliques achèvent la rotation éternelle d'une séquence mystérieuse et sensuelle qui cherche pompeusement à s'entourer de poésie. Ce qui plaît dans la collection des Almanachs des Terroirs de France, c'est cette nostalgie positive qui se dégage des récits, des contes, des légendes, des histoires qu'on y trouve. Dans un monde en mouvement, un monde sans visage, un monde omniprésent mais impalpable, le contenu de l'almanach ramène du souvenir, de la tradition, de la vie, presque perdue, des régions françaises, si différentes et si attachantes. Nostalgie positive, plongeant dans les fonds de l'histoire locale, du Moyen Age aux années 60 en passant par la Belle Epoque et les Trente Glorieuses... Un pays sans légendes est un pays sans âme, sans vie, sans rêves ! Nos terroirs possèdent une âme. Elle est habitée par des contes, des récits, des légendes, des coutumes peut-être des menteries, transmis de génération en génération, de grands-pères en petits-fils ou petites-filles. Tous, du plus jeune au plus ancien, du natif au nouvel arrivant, trouveront certainement plaisir de lecture, et de connaissance, en flânant à leur gré dans les pages de ces almanachs. Souvenez-vous, pour nos anciens, la chose écrite était représentée par la véritable bible des chaumières, le fameux almanach qui égaillait les longues soirées d'hiver au coin du feu. Cette collection des Terroirs de France en est la résurgence moderne.

Almanach du Tourangeau

«Pendant des siècles, les cochons et les Tourangeaux ont fait bon ménage, vivant dans une relative proximité, en des temps où le quotidien n'était pas toujours rose, ni pour le paysan, ni pour l'animal...Le porc occupait alors une place incontestable dans le cadre d'une agriculture essentiellement vivrière.Pas étonnant qu'un animal aussi populaire ait fait l'objet de coutumes, de pratiques, de rites particuliers... Autant de traditions qui ont marqué durablement le folklore et la «culture» de la Touraine et qui ont enrichi sa gastronomie de précieux fleurons, en particulier les rillettes et les rillons, deux spécialités déjà appréciées au xixe siècle par Balzac.»Or, jusqu'à maintenant, le cochon tourangeau avait été oublié par les livres d'histoire. Il était donc temps de réparer cette injustice et de mettre enfin en valeur cet animal providentiel qui fut, jusqu'à une époque récente, un véritable garde-manger ambulant de nos campagnes.C'est ce que fait ici Bernard Briais, un des meilleurs connaisseurs de la province à laquelle il a déjà consacré une trentaine d'ouvrages.On l'appelait Môssieu. Hommage au cochon de Touraine d'hier et d'aujourd'hui c'est :
- L'histoire du cochon et de son élevage depuis la préhistoire jusqu'à nos jours.
- La «culture» tourangelle du cochon?: on tue le cochon, le r'pas de cochon, les trésors de la charcuterie, les rillettes de Tours et leur IGP, le parler tourangeau autour du cochon, légendes et écrits tourangeaux, foires, marchés, fêtes du cochon et quelques recettes de cuisine tourangelle.

On l'appelait mossieu... hommage au cochon de touraine d'hier et d'aujourd'hui.

Amboise is one of the few towns where it is possible to see more than 2000 years of history displayed in such a small area altogether. It started a few centuries BC, when some Gallic tribes settled on the plateau of Les Châtelliers. The town later had its glory days in the Renaissance, when the kings of France built there, in the heart of Touraine, a sumptuous château. Not far from the royal residence, the genius Leonardo Da Vinci moved into the manor of the Clos-Lucé, at his friend King Francis I's bidding, to live his final years.The oppidum in Les Châtelliers, the Château of Amboise, the Manor of the Clos-Lucé, the Pagoda of Chanteloup, Caesar's Granaries, the Chapel Saint-Hubert, the Church Saint-Denis, the Porte de l'Horloge, the Loire riverbanks, the Place Michel Debré, Max Ernst's fountain. All of these are milestones guiding us through the centuries of the town's long history, but also through the history of France.Indeed this book invites you to travel through time thanks to a clear and accurate text enhanced with a large number of original illustrations. This book would be a perfect pick for any visitor wishing to keep a well-documented memento of their stay in Amboise.

Amboise throughout history

La Première Guerre mondiale toucha toutes les familles françaises, dans leur chair, dans leur âme. Les monuments aux morts qui se dressent dans chaque commune sont là pour nous rappeler le sacrifice de tous ceux, pères, fils, frères, qui furent fauchés à la fleur de l'âge, créant un déficit d'hommes sans précédent dans le pays. Cet album de la Grande Guerre constitue donc, en quelque sorte, pour chacun d'entre nous, un album de famille... Appuyé sur un texte clair et une illustration abondante, touchante, cet ouvrage permet de suivre, jour après jour, mois après mois, cette foule immense des "poilus" anonymes. Au fil des pages, c'est une plongée dans leur "enfer", que ce soit dans la boue de Verdun, les neiges des Vosges ou la fournaise des Dardanelles. Héros malgré eux, ils écrivaient en lettres de sang l'histoire d'une guerre "hors-normes" qui allait bouleverser le monde et qui continue, presque un siècle après l'armistice de 1918, à interroger les consciences !

L'Album de 1914-1918

Depuis des siècles, partis de toute l'Europe, des croyants marchent dans la même direction, animés d'un espoir commun. Ils suivent une voie indiquée dans le ciel par tin lumineux chemin d'étoiles, sûrs de trouver, au bout de leur quête, à Saint-Jacques-de-Compostelle, une nouvelle " Terre Promise " ! Jadis, seuls ou en groupe, faisant fi des multiples dangers qui les guettaient, les " jacquets " cheminaient jour après jour et faisaient halte aux sanctuaires qui, tels les grains d'un immense chapelet, jalonnaient le périple des ces " marcheurs de Dieu ". C'était un chemin de souffrance que suivait ce cortège de pèlerins plein d'espérance... Aujourd'hui ces routes suscitent un engouement toujours plus vif pour les marcheurs du XXIe siècle et comblent leurs quêtes personnelles, aussi différentes soient-elles. Tours, Vézelay, le Puy-en-Velay, Toulouse et le chemin Français en Espagne, ces grands itinéraires, jalonnés d'autres parcours moins fréquentés, sont les témoins de ce qui représente l'une des plus grandes aventures de tous les temps.

Trésors oubliés de la Touraine - Les sentiers du patrimoine

Résumé

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