Régulation biologique : activités agricoles et transmission des services agronomiques
Une terre à cultiver: pour un contrat agriculturel
Publié par L'Harmattan, le 01 mars 2004
227 pages
Résumé
L'agriculture se confronte à un choix crucial : suivre la voie industrielle (dont les limites sont déjà sensibles), ou s'engager dans un repositionnement au service de la société. C'est cette voie, qualifiée d'agriculturelle, dont on nous invite à comprendre les fondements et les enjeux. Quelle agriculture pour quelle société ? Telle est la question fondamentale qui nous est posée et à laquelle nous devons répondre par nos choix présents.
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