Communiquer en anglais dans l'hotellerie et la restauration

Francy Brethenoux-Seguin

Économie et entreprises Éducation et guide

Publié par De Boeck Supérieur, le 06 novembre 2007

165 pages

Résumé

Vous êtes étudiant ou professionnel de l'hôtellerie et de la restauration et vous avez des difficultés à communiquer avec les clients anglophones ? Vous souhaitez acquérir une meilleure maîtrise de l'anglais ? Cette méthode est pour vous ! Ce manuel est construit de façon à travailler seul ou accompagné, au fil d'une progression thématique et grammaticale : accueillez un client à l'hôtel ou au restaurant, prenez sa réservation ou sa commande, présentez lui sa chambre, servez-le au bar ou à table, cuisinez une recette, etc. Il comprend : - Une méthode d'apprentissage - deux lexiques L'ouvrage vous permettra de progresser efficacement à partir des bases essentielles de la langue et d'être ainsi parfaitement opérationnel dans votre métier. Téléchargez gratuitement les 68 pistes audio