L'alimentation à l'école ; faire le choix de la santé

Collectif

Sciences humaines et sociales Politique et faits de société

Publié par Conseil de l'Europe, le 31 décembre 2005

Résumé

L'obésité, et tout particulièrement l'obésité des enfants est devenue l'une des préoccupations majeures de santé publique dans les pays occidentaux. Manger sain et équilibré fait partie des apprentissages de base, et l'école a un rôle déterminant dans cette éducation. Actions en cours, propositions et autres recours dans cette étude bien documentée.