Torrents et rivières de montagne
Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale
Publié par Quae, le 18 octobre 2019
268 pages
Résumé
L'ouvrage porte sur la dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale, et aborde de nombreuses questions : types d'élevage, ressources alimentaires, impacts sur l'environnement, rôle socio-économique des produits de l'élevage, développement des filières, rôle de l'Etat. Si les situations décrites sont celles de l'Afrique intertropicale, les informations et méthodes exposées sont aussi valables en Asie et en Amérique du Sud.
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