1895 N° 28 Octobre 1999 : Christain Jaque

MES 100 RECETTES de BAGELSRépertoire + 100 fiches recettes prêtes à remplir, spécialesCréez votre propre livre de recettes, notez ici toutes vos recettes !Un carnet parfait pour les gourmands et gourmandes.106 pagesGrand Format 21,6cm x 27,9cm4 pages index100 fiches recettesCouverture souple et robustePapier blanc haute qualité

Mes 100 recettes de bagels - a completer, cuisiner et savourer

Des premiers siècles à nos jours, voici une redécouverte lumineuse des prières à la Trinité, " mystère central de notre foi ". Une foule de saints et de fidèles s'exprime et loue le Dieu Trine en Trois Personnes, avec une force, une simplicité et une profondeur qui dépassent les siècles et nous ouvrent au soleil du mystère trinitaire.
La Trinité, habitat mystique et réalité " concrète ", immuable, simple, bonne, tranquille, joyeuse, apparaît douce et jubilatoire. Nous sommes à l'image de cette Trinité qui nous ancre et nous dynamise.
Lire ces textes, c'est prier et méditer dans la foulée de tous ces mystiques si simples, si chaleureux et si proches de nous.

Prieres A La Trinite

David LaChapelle Lost + Found

Filmer le travail: mission impossible? Mais pour qui et pourquoi? À première vue, la question peut surprendre. Depuis les sorties d'usine filmées par les Frères Lumière à la fin du XIXe siècle, les images du travail ne cessent de s'accumuler. Il est vrai que de film ethnographique en film militant, de film d'entreprise en "film scientifique", se construit un certain regard sur le travail.

Filmer le travail - Recherche et réalisation

True style is what's underneath

Australes - Études historiques aixoises sur l'Afrique australe et l'océan Indien occidental

Food, nature, style

Jesùs Arriaga, dit Chucho el Roto (1834-1885) demeure probablement aujourd'hui, aux yeux des Mexicains, le bandit le plus célèbre et le plus emblématique ayant jamais écumé leur pays. La série contant son incroyable épopée fut à partir de la fin des années e 1960 l'un des plus grands succès de la télévision nationale. Des pièces de théâtre, des films lui ont également été consacrés, certains peu après sa mort tragique dans l'une des plus ignobles prisons du monde, véritable Alcatraz mexicain : le bagne de San Juan de Ulua, où ce roi de l'évasion connut l'Enfer, et qui aura vu défiler tant d'autres réfractaires au régime de Porfirio Diaz. Mais qui était vraiment ce personnage de légende ? Peut on reconstituer, par bribes, l'histoire authentique de ce charpentier misérable devenu hors la loi, et dont les Mexicains se plaisent à douter, aujourd'hui encore comme pour Zapata qu'il soit bien mort et enterré ? Ses biographies écrites, quasiment inexistantes, laissent la part belle au cinéma et aux chansons populaires. Celle présentée ici, éditée anonymement en 1916 et republiée depuis à maintes reprises, a fait rêver des générations de lecteurs. Elle n'avait jamais été traduite en Français. Ecrit au coeur des tourmentes de la Révolution, l'ouvrage y jette un regard nostalgique sur rage d'or d'un banditisme presque un dandysme d'honneur, effondré depuis sous le poids sanglant de l'Histoire. De sorte que la comparaison avec un autre outlaw mythique : Francisco Pancho Villa s'impose nécessairement. Pancho choisit la Révolution. Chucho en reste à la révolte. Une révolte pure, et noble, comme l'indique le sous-titre original : braquages et vols, certes, mais sans excès de violence. Révolte contre le pouvoir des riches contre leur corruption, politique et morale. Révolte contre le monde de l'argent et toute cette litanie de bassesses qu'il représentera toujour, ici comme ailleurs.

1895 N° 28 Octobre 1999 : Christain Jaque

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