Un plat, c'est tout !

Collectif

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Larousse, le 05 janvier 2011

240 pages

Résumé

150 recettes de plats uniques pour tous les jours ou pour recevoir : risotto, soupes roboratives, salades composées, plats de viande et de légumes sautés, currys, tajines, gratins et autres plats mijotés... Équilibrés et réconfortants, ils sont un menu à eux seuls et se cuisinent même en un seul ustensile : au wok, à la cocotte, à la sauteuse... Des recettes pour cuisiniers décomplexés et gourmands de saveurs mélangées.