Un potager chez moi... sans jardin !

Philippe Asseray

Publié par Larousse, le 04 mars 2020

Résumé

Cultiver et récolter sur son balcon ou sa terrasse des légumes 100% naturels Sur un balcon ou une terrasse, quelques mètres carrés suffisent pour installer pots, jardinières ou sacs de culture et y faire pousser des tomates, du basilic, des fraises ou même un pêcher. Tout est possible (ou presque !), une fois que l'on connait l'exposition de son balcon, son « microclimat » et les techniques de base de plantation. Ce cahier propose une sélection pointue de 20 légumes et fruits avec les meilleures variétés pour réussir à coup sûr vos plantations, comme dans un « vrai » potager. Radis, courgettes et courges sont classés par saison de récolte : vous allez pouvoir faire pousser des légumes tout au long de l'année !Pour chaque potée, une fiche détaille la plantation pas à pas, comme une recette, ainsi que tous les « ingrédients » à réunir pour l'installer chez vous. Avec des astuces pour résoudre les éventuels problèmes (arrosage, maladies, semis...), profiter de récoltes abondantes ainsi que des conseils pour choisir contenants, terreaux et outils. Laissez-vous guider et dégustez bientôt vos récoltes !