Le petit guide des champignons

Yann Belloir

Publié par ESI

Résumé

La morille, la truffe noire, le bolet blafard ou encore l'agaric jaunissant... Lequel de ces champignons est un dangereux poison ? Quand cueille-t-on chacune de ces espèces ? A quoi ressemblent-elles ? Ce petit guide répond à toutes ces questions et à bien d'autres encore. Grâce à 86 fiches détaillées et illustrées, vous saurez trouver et reconnaître les meilleurs champignons, ainsi que les plus toxiques. Ces précieux conseils vous éviteront les mauvaises surprises et vous permettront de vous régaler sans prendre de risque ! Tout ce qu'il faut savoir pour une récolte réussie... à glisser dans la poche !