De grandes images à compléter avec des autocollants pour découvrir et mieux comprendre le monde !

Les chats

Le riz est partout ! Aliment phare de nos repas sous sa forme première, le riz entre aussi dans la composition de nombreux autres produits comestibles ou non : vinaigres, nouilles ou laits fabriqués avec du riz, pâte fermentée (miso), galettes (senbei), produits cosmétiques vantés pour leur efficacité (crème, masques pour le visage...), produits de la vie courante (comme la colle des écoliers japonais, fabriquée grâce à l'amidon que le riz contient). 

Un documentaire illustré pour tout savoir sur le riz Pour tout connaître de cet aliment aux milliers de variétés, de sa mise en culture en rizière à son arrivée dans notre assiette en versions salées ou sucrées grâce à des recettes venues de tous les pays où il est produit : paella en Espagne, risotto en Italie, poulet biryani en Inde, riz au lait en France, sushi et moshi au Japon... Un livre à la fois informatif, technique et gourmand, qui fera voyager aussi les petits lecteurs : des rizières asiatiques en terrasses aux rizières africaines flottantes, en passant par celles à perte de vue en Camargue ou aux États-Unis. Un titre généreux en informations concrètes sur la culture du riz, et en anecdotes pratiques sur sa cuisson (pilaf, créole, à l'asiatique...) et sa consommation. 

Un des aliments les plus cultivés et les plus consommés au monde 2e céréale la plus cultivée, cette plante à grains est l'élément principal de tous les repas pour la moitié des humains !
Le riz pousse en Asie, mais aussi en Afrique (en particulier à Madagascar), en Amérique du Nord, en Europe... Il en existe des milliers de variétés, classées en deux grands groupes : les riz longs et les riz ronds. Bons pour la santé, tous les riz (en particulier le riz complet) sont plébiscités par les nutritionnistes et autres experts de santé ! Chouette ! 
Et pour ceux qui ne le sauraient pas, dans le riz... rien ne se perd. Les balles, les enveloppes qui entourent les grains, sont récupérées quand le riz est récolté et données à manger aux cochons et aux poules. Les tiges séchées nourrissent les vaches et les buffles, et servent aussi à fabriquer de beaux objets tressés (cordes, sandales, chapeaux...). Même les grains abîmés ont leur utilité en devenant de la farine ! Ingénieux, non ? Bravo, le riz !

Le riz

Les coquillages font souvent rêver les enfants, mais ils sont bien méconnus ! Un "P'tit doc" pour découvrir les différents types d'animaux, comment ils inspirent l'art depuis les premières civilisations ou encore leur rôle de filtre dans l'océan. "Mes p'tits docs", la collection de documentaires qui se racontent comme des histoires et accompagnent les enfants dans leur découverte du monde.

Les coquillages

Des documentaires illustrés qui répondent à toutes les questions des petits curieux de 4 à 6 ans. Des textes courts et instructifs, de belles illustrations font de cette nouvelle collection un outil idéal pour accompagner et guider nos enfants dans la découverte du monde.

La ferme

La mer comme milieu de vie, environnement à préserver, lieu de transports, de loisirs, bassin de ressources vitales, énergétiques, toutes ses richesses, ou presque, sont abordées dans ce « P'tit doc », qui donnera à ses lecteurs un regard différent sur cet élément qu'ils aiment tant !

La mer (Mes p'tits docs)

En 1789, la France va subir de profonds bouleversements. Alors que la cour de Versailles vit dans le faste, le peuple est affamé et écrasé d'impôts. Il va se révolter contre les injustices, prendre le pouvoir et instaurer la république. Ce "P'tit doc" nous introduit dans l'époque tumultueuse de la Révolution française et nous dévoile les évènements qui ont marqué cette période, de la convocation des États généraux à la mort de Robespierre.

La Révolution française (Mes p'tits docs histoire)

Organise en 6 parties, le livre nous emmene de l'apparition des premieres formes de vie sur Terre a aujourd'hui en passant par l'aventure des dinosaures, leur disparition, l'evolution des mammiferes, l'apparition des premiers hommes... Quel heritage de toute cette histoire peut-on encore observer aujourd'hui ? En en apprenant toujours un peu aux lecteurs adultes tout en restant le plus accessible possible aux plus petits, l'auteure Stephanie Ledu s'attache a rendre concrets les liens entre le passe et le present.

L'histoire de la vie, du big-bang jusqu'à toi (Mes encyclos p'tits docs)

Des Jeux de l'Antiquité aux premiers JO organisés par Pierre de Coubertin, du voyage de la flamme olympique à la cérémonie d'ouverture, de l'athlétisme à la natation synchronisée en passant par l'escrime, le judo et la gymnastique, un "P'tit doc" pour tout savoir sur les JO, y compris les Jeux paralympiques et les Jeux d'hiver. La collection de documentaires qui se racontent comme des histoires et accompagnent les enfants dans leur découverte du monde.

Les chats

Résumé

Plus de livres de Stéphanie Ledu

Critiques

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