Les illuminés et les obscurs (Havre, #3)
À la table des Empereurs (Dans les cuisines de l'histoire, #4)
Publié par Editions du Lombard, le 28 juin 2019
120 pages
Résumé
La grande Histoire de la gastronomie française à savourer à travers la petite, servie par une galerie de personnages hauts en couleur.A la table des EmpereursDes prémices de la grande distribution à la légendaire gourmandise de Louis XVIII et d'Alexandre Dumas, découvrez les bouleversements culinaires du XIXe siècle et invitez-vous aux tables de Talleyrand et d'Auguste Escoffier
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