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À la table des Empereurs (Dans les cuisines de l'histoire, #4) | Isabelle Bauthian
À la table des Empereurs (Dans les cuisines de l'histoire, #4) | Isabelle Bauthian

À la table des Empereurs (Dans les cuisines de l'histoire, #4)

I

Isabelle Bauthian

Publié par Editions du Lombard, le 28 juin 2019

120 pages

Résumé

La grande Histoire de la gastronomie française à savourer à travers la petite, servie par une galerie de personnages hauts en couleur.A la table des EmpereursDes prémices de la grande distribution à la légendaire gourmandise de Louis XVIII et d'Alexandre Dumas, découvrez les bouleversements culinaires du XIXe siècle et invitez-vous aux tables de Talleyrand et d'Auguste Escoffier

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