La grande Histoire de la gastronomie française à savourer à travers la petite, servie par une galerie de personnages hauts en couleur. Des premiers best-sellers culinaires aux illustres cuisines de Versailles, découvrez la révolution gastronomique qu'a été le Grand Siècle, et invitez-vous à la table du Roi-Soleil !

Dans les cuisines de l'histoire

L'incroyable destin du roi des cuisiniersAuguste Escoffier est l'inventeur d'un nombre incroyable de plats qui, comme des tableaux, ont traversé le temps. Hormis ses légendaires saveurs, il est l'inventeur du concept de « brigade », hérité de son expérience militaire lors de la guerre contre la Prusse, qui permit de révolutionner l'organisation et l'efficacité des cuisines de grands établissements. Premier chef du Ritz à Paris, concepteur de recettes mythiques comme la crêpe Suzette ou la pêche Melba, Auguste Escoffier s'est attiré, pendant toute la fin du XIXe et le début du XXe siècle, les faveurs de ses pairs, de ses troupes ainsi que celles des plus grands hommes de son temps. Émile Zola ou Marcel Proust furent notamment très sensibles à son sens de la poésie culinaire...Préfacé par le célèbre chef Michel Roth, président des disciples d'Escoffier, ce biopic en BD raconte par le menu la vie et le parcours du « roi des cuisiniers », probablement l'un des plus prestigieux représentants de la gastronomie à la Française. Illustré par le trait délicat et alléchant de Frédéric Charve, l'ouvrage est scénarisé par Rutile (Dans les cuisines de l'Histoire) qui nous gratifie, en fin d'album, d'un appareil critique pour approfondir le sujet et offrir de nouvelles clés de compréhension tant sur le personnage que sur son époque.

Escoffier ; roi des cuisiniers

Tout bascule pour Quentin, quand son délégué de classe bizarroïde lui fait découvrir un jeu de drague en ligne complétement addictif. Adieu, sa vie de playboy, adieu sa vie tout court : il n'en a plus ! Devenu accro, son désir le plus cher est d'être le premier à compléter le jeu et se faire consacrer « Dieu de la drague ». Et si le mystérieux créateur du jeu était en réalité une créatrice ? Et si c'était la seule fille au monde qu'il ne parvienne jamais à séduire ?

Level 1 : le Dieu de la Drague

Sur Internet, tout le monde a une vie secrète. Sous les traits de sa meilleure amie Estelle, Mathilde incarne la bombe virtuelle Mary-Sue, le niveau ultime de son jeu de drague.
Quentin a aussi son alter ego, «Virtuose_2_ Drague», dont le but est de séduire Mary- Sue. Mais aucun des deux joueurs ne soupçonne la véritable identité de l'autre quand un autre inconnu rejoint soudain l'équation : qui est donc le mystérieux Pluton06, qui semble avoir déjà fait souffrir Mathilde par le passé, et pourquoi cherchet- il à renouer avec elle ?

Geek & girly Tome 2 ; l'énigme Pluton

Son nom ? Loki, dieu du chaos. Son objectif ? La fin des temps. Son principal obstacle ? Au lit tous les soirs à 21 heures, et pas de discussion. Pas facile-facile de détruire le monde quand on a 12 ans.

Connais-toi toi-même (Mytho, #1)

Quand le mythe du Chevalier d’Éon rencontre celui du Fantôme de l’Opéra.La tonitruante arrivée de Cassandra Jones à Rhapsody chamboule complètement la tranquillité apparente de la petite ville. En effet, la jeune pop star aux dents longues n’a de cesse de mettre les pieds dans le plat et les secrets les mieux gardés de Rhapsody ne lui résisteront pas !Comme le secret d’Adrienne Malenkov, qui doit protéger sa véritable identité et se retrouve soudain, contre son gré, sous les feux des projecteurs… Ou celui des habitants de la ville qui ourdissent de sombres complots impliquant la famille d’Adrienne ! C’est cependant un jeu dangereux que de se mêler de ce qui ne la regarde pas, et Cassandra risque de l’apprendre à ses dépens, en entraînant Adrienne dans sa chute… Entre un univers de contes de fées et le Fantôme de l’Opéra, la suite d’une symphonie baroque toujours aussi riche en coups de théâtre !

Scaramouche! Scaramouche!

Adrien et Cassandra ont passé un pacte ensemble pour sortir la ville de Rhapsody de sa léthargie. La toute première étape de leur plan est de rénover le grand opéra pour y donner un concert de rock ! Mais attention, le Fantôme rôde toujours, prêt à prendre sa revanche sur Adrien, et orchestre dans lombre le point dorgue de la symphonie morbide quil lui réserve

Dans les cuisines de l'histoire

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