Après une introduction qui délivre des tours de mains pour réussir facilement toutes sortes de soufflés et de clafoutis, ce Petit Livre proposera 130 recettes de ces basiques de notre cuisine, sucrés et salés, pour le plaisir des papilles.

Soufflés et clafoutis

Vous rêvez de faire un beau dîner en amoureux sans pour autant vous ruiner ? Vous voulez épater votre prince(sse) ? Ce livre est fait pour vous ! Voici 400 recettes pour amoureux : des petites mises en bouche à déguster sur le canapé, des plats aphrodisiaques, des douceurs pour finir la soirée et des idées pour le brunch câlin du lendemain. Pour composer un bon menu pour la Saint-Valentin, pour fêter un anniversaire ou votre rencontre, préparez des coeurs d'artichaut aux épices, des délices d'agneau à l'orientale, un amour de crème à la rose ou encore un baiser aux deux chocolats... Messieurs, vous pourrez dire à votre moitié : "Goûte ça et épouse-moi !"

400 recettes pour amoureux

Budgets serrés, fins de mois difficiles... : l'heure est à l'économie. Ce n'est pas pour autant que l'on va se priver d'être gourmands. Ressortez vite vos ustensiles du placard et attaquez-vous au menu de la semaine! Voici 400 recettes qui ne devraient pas faire hurler votre banquier à la fin du mois!

400 Recettes à moins de 4 euros

Le crumble, décliné en 100 recettes, pour tous les gourmands ! So british, le crumble vous a conquis ! 
Le crumble fait partie de la tradition gastronomique anglo-saxonne, mais il ne lui a pas fallu beaucoup de temps pour traverser la Manche, conquérir chez nous ses titres de noblesse et devenir un " incontournable " pour tous les gourmands. Crumble à la tomate et au cumin, crumble aux pommes et aux noisettes, croustillant aux fruits rouges... vous trouverez dans ce petit livre plus de 60 recettes de crumbles salés et sucrés ainsi que de nombreuses sauces d'accompagnement. Simples et rapides, classiques ou originales, ces recettes craquantes viendront à bout des plus résistants !

Le Petit Livre de - Crumbles

Vous rêvez de faire un somptueux dîner de fêtes sans vous ruiner ou d'épater votre belle-famille avec un délicieux repas de Noël ? Voici 400 recettes de fêtes pour toutes les occasions : Noël, Pâques, anniversaire... Crème brûlée de foie gras, cassolettes de langoustines aux champignons, bûche de Noël... Régalez-vous avec ces recettes chic et faciles !

400 recettes de fêtes

Les petites cocottes individuelles font fureur !Dodues et colorées, elles passent du four à la table sans complexes. Elles n'accueillent pas seulement les plats longuement mijotés, mais aussi les recettes express que l'on souhaite conserver au chaud, ou encore à l'abri des regards pour un effet de surprise. Cocottes de gratin au reblochon, oeufs cocotte à l'estragon et à la pancetta, pintade aux choux de Bruxelles, cocottes de fraises au sabayon de vin doux...130 recettes classiques...... ou inventives, mais toujours délicieuses pour l'entrée, le plat principal et même le dessert. Retrouvez avec bonheur les cocottes robustes de nos grands-mères et découvrez la cuisson en version mini, amusante et toujours aussi gourmande !

Mini & Maxi cocottes

Vos papilles ne risquent pas de s'ennuyer !

Ces 140 recettes aux goûts variés et surtout très faciles à réaliser vont faire de vous un véritable chef ! Quelle que soit la garniture vous ne serez pas déçu ! Recettes indémodables ou nouvelles compositions,
à vous de jouer !

Redécouvrez le plaisir de l'inratable quiche lorraine et osez la tatin de tomates au basilic, la quiche aux endives et au Munster ou encore cette recette raffi née de tartes aux poires à la fleur d'oranger. Et lancez-vous sans peur dans de nouvelles compositions, autour de votre table tout le monde appréciera !

Quiches, tartes et tatins

Une poignée d'ingrédients jetés dans un faitout, trois, quatre heures de mijotage... et vous voilà devant un plat chaleureux, réconfortant et consistant ! Certes, ils cuisent longtemps mais sont faciles à préparer : on peut les congeler, les réchauffer… et sont souvent économiques ! Mieux ils vous rendront la vie facile : vous préparez un plat le soir, vous le laissez refroidir une nuit, et vous le réchauffez le lendemain au dernier moment quand vos invités arrivent, c'est encore meilleur !

Soufflés et clafoutis

Résumé

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Critiques

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