Restaurants & bistrots de paris
économie ; BTS 2ème année
Publié par Breal, le 07 juin 2016
176 pages
Résumé
Conforme au programme de BTS tertiaires, ce manuel permet une étude synthétique des problématiques rencontrées par les entreprises ou les administrations et accorde une large place à la préparation des examens. C'est un instrument de travail et de formation simple et efficace qui fait le lien entre les acquis théoriques et l'actualité économique.
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