Le Meilleur Des Fines Herbes. Les Cultiver, Les Recolter, Les Conserver Et Les Utiliser

Collectif

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Anagramme éditions, le 18 juin 2002

96 pages

Résumé

Ce livre s'adresse à tous ceux que passionne le jardinage, la gastronomie et le bien-être. Il vous apprendra à cultiver, récolter, conserver et utiliser dans votre vie quotidienne les 25 principales fines herbes les plus courantes. Chaque herbe est détaillée dans une fiche pratique qui regroupe son mode de culture et de récolte, son utilisation et ses usages divers. Plus de 200 recettes simples ou gastronomiques, mais aussi médicinales et cosmétiques vous permettront de les utiliser régulièrement pour le plaisir du palais, mais aussi pour votre santé et votre forme.