L'ajonc - Emblème de la Bretagne

Parmi les thèmes chers aux photographes des siècles passés, toutes les activités liées aux productions alimentaires et à leurs transformations occupent une place de choix. A la campagne, en ville ou sur le littoral, la photographie témoigne ou magnifie la chaîne du travail ; elle souligne les changements qui s'amorcent, la place prépondérante accordée peu à peu à la machine. La Bretagne est particulièrement active dans le secteur des productions alimentaires et les photographes ne se sont pas privés de couvrir très largement ce sujet. Ont-ils toujours conscience de faire un état des lieux d'une situation dont le basculement est déjà amorcé ? Leurs choix esthétiques de paysages ruraux ou littoraux n'évoquent pas seulement la nature, mais attestent aussi des liens et des échanges entre les Bretons et leur environnement. Les photographes nous convient à une promenade à travers les campagnes, les côtes et les villes de Bretagne durant une période charnière (1890-1940), où deux mondes se superposent encore, dans lesquels nourrir les siens et nourrir les autres ne sont pas encore synonyme de productivisme.

Nourrir les siens, nourrir les autres

Reserves De Nature En Bretagne

Cet ouvrage de grand format, richement illustré, retrace l'histoire de la célèbre poule Coucou, depuis son apparition à Rennes au XIXe siècle à sa valorisation économique à la fin du XXe par des éleveurs refusant la production industrielle. François Beaulieu, naturaliste et historien, conduit ici une enquête passionnée d'où ressortent le rôle d'Edmond Ramé et celui de l'écomusée de Rennes grâce auquel la race Coucou a été sauvée.

La poule Coucou de Rennes ; patrimoine vivant de la Bretagne

Avec environ 250 ports entre Cancale et Le Croisic, la Bretagne peut se flatter de disposer de plus de la moitié des ports français sur plus de 3000 kilomètres de côtes. On peut aussi bien s'y enchanter des ports multiples de Saint-Malo que du petit port de pêche aux crustacés de Moguériec, des gigantesques bassins à flot de La Trinité - sur - Mer que de [étonnant amarrage sur pieux de Gwin-Zegal, des ports qui s'invitent jusqu'au centre des villes et de ceui qui s'ouvrent sur le grand large. Derrière chaque port, il y a une histoire, un patrimoine qui s'invente, des hommes qui travaillent et d'autres qui rêvent, il y a mille émotions à partager. Ce livre essaie de tracer le portait des plus attachants d'entre eux, en faisant la part des escales indispensables et celle de la subjectivité délibérée sans laquelle il n'y a pas de découverte possible.

Les plus beaux ports de Bretagne - De Cancale à Pornic

Longtemps, François de Beaulieu a passé toutes ses vacances à l'ïle-aux-Moines, dans le Golfe du Morbihan. De sa quinzième à sa vingtième année, il a consacré tout son temps à visiter des dames âgées portant la coiffe, à partager le travail des derniers agriculteurs, à photographier les uns et les autres, à récupérer les vieilleries jetées aux ordures, à parcourir le cimetière, à s'impreigner des derniers échos de la société traditionnelle. Cinquante ans plus tard, il parcourt l'île et retrouve les fantômes bienveillants de celles et ceux qui lui ont transmis la longue mémoire des lieux. Il fait revivre les paysages disparus, les histoires oubliées, les drames et les fêtes, l'âme d'un petit monde étrange et familier. Les oeuvres de Paul Perraudin sont en parfait accord avec l'univers sensible évoqué dans le texte. En saisissant les lumières éphémères qui font vivre les paysages de l'île, il donne à voir leur fragilité et leur beauté magique.

Mes deux siècles à l'île-aux-moines

Le golfe du Morbihan est une vaste ria ramifiée d'une surface totale de 14500 hectares, dont près du tiers peut découvrir à marée basse autour d'une cinquantaine d'îles et d'îlots. Ses rives se développent sur 250 kilomètres et 20 communes. Sa magie réside dans les variations continuelles de son paysage, au gré des marées qui modifient sans cesse l'espace. Ce dictionnaire permet de comprendre le golfe du Morbihan sous ses multiples facettes, même les plus cachées en mettant en valeur chaque fois son originalité. Connaissez-vous la civilisation des Vénètes ? Savez-vous jouer à l'aluette ? Connaissez-vous les noms des îles du golfe ? Ce que sont les sinagots et les Guépard ? Craignez-vous le maillet béni ? Visitez-vous les cimetières ? Mangez-vous des rigados, des morgates et du far ? Savez-vous que des dizaines d'écrivains et de voyageurs sont passés par le golfe ? Que les menhirs, dolmens et autres mégalithes n'ont pas encore livré tous leurs mystères ? Le lecteur curieux naviguera avec bonheur au gré des articles et des illustrations - pour la plupart inédites - à travers l'histoire du golfe, les personnages qui l'ont marqué, sa géographie particulière, la fragilité de son économie, le poids grandissant de son urbanisation, sa faune et sa flore étonnantes et variées...

Dictionnaire du golfe du Morbihan

Le Dictionnaire de la nature en Bretagne est paru en 2011. Il était indispensable de lui donner une suite pour consacrer une large place aux paysages naturels, semi-naturels et, c'est plus original, artificiels : falaises, dunes, fonds marins, vasières, marais, rivières, lacs, landes, îles, forets, espaces agricoles et urbains, falaises et bocages. Il fallait aussi faire mieux connaître des animaux et des végétaux ainsi communs que les bigorneaux, la digitale, les grenouilles vertes, le geai ou le châtaignier. Une place importante a été réservée aux espèces proches de nous mais ignorées, de l'araignée des rétroviseurs au nombril de Vénus, de l'abeille charpentière aux chauves-souris... On trouvera ici des connaissances accumulées par les naturalistes, mais aussi, autant que possible, une évocation de ce que l'on savait dans la société rurale traditionnelle.

L'ajonc - Emblème de la Bretagne

Plus de livres de François de Beaulieu

Critiques

Ce livre n'a pas encore de critiques