Clovis & le pain d'épices

Séverine Vidal

Anne Hemstege

Publié par Feuilles de menthe, le 01 septembre 2012

48 pages

Résumé

"Il était une fois, dans un village d'Alsace, un petit garçon nommé Clovis. Pendant que les enfants de son âge couraient dans les rues, Clovis préférait rêver au soleil ou passer du temps chez son vieux voisin, Maître Lorenz." En supplément : partez sur les traces du pain d'épices en Alsace ! Avec la complicité de Sylvie Bucher, animatrice culturelle aux musées de Strasbourg, découvrez comment cette spécialité aux mille vertus s'est inscrite dans la tradition et le savoir-faire alsaciens. Enfin, retrouvez le célèbre pâtissier, Christophe Felder, pour réaliser vous aussi vos pains d'épices à la maison.