Quand la nature prend forme
Devenir consom'acteur - L'huile de palme
Publié par Éditions Actes Sud, le 22 mai 2018
68 pages
Résumé
L'huile de palme : si tout le monde en parle, personne ne sait très bien quoi faire à son sujet. Pourtant, les chiffres sont parlants : un tiers de nos importations de produits alimentaires contiennent de l'huile de palme, et ce chiffre est en constante augmentation. La conversion de forêts tropicales en plantations entraîne la disparition de 50 % à 70 % des espèces qui les habitent. Devenir consom'acteur, oui, mais comment ? En premier lieu, cet ouvrage fournit les clés de la connaissance : pourquoi et à quel prix l'huile de palme s'est-elle à ce point imposée ? Quels sont ses avantages et ses inconvénients ? Pourrait-elle être remplacée ? Forts de ce savoir, nous pouvons alors faire nos propres choix, chacun à notre rythme et à notre mesure. Reprendre du pouvoir, en somme, sur nos vies, au travers de ce que nous achetons, consommons et soutenons.
Plus de livres de Emmanuelle Grundmann
Voir plusWolfgang et moi
Ingénieuse nature - Quand la vie fait preuve d'invention
à +- 5 mètres de la surface des océans ; les nouveaux enjeux de la planète
Le langage des animaux ; rugir, hurler, barrir...
Un fléau si rentable - Vérités et mensonges sur l'huile de palme
Les cerveaux sous l'eau - L'intelligence des animaux marins
Antilles Françaises
Critiques
Ce livre n'a pas encore de critiques
Vous avez lu ce livre ? Dites à la communauté Lenndi ce que vous en avez pensé 😎