Tartes, feuilletés et Cie

Collectif

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Larousse, le 06 janvier 2010

256 pages

Résumé

Les quiches, tartes, tourtes, pizzas et autres feuilletés sont la solution idéale pour les gens pressés ou les débutants en cuisine : une pâte et quelques ingrédients suffisent en effet à créer un plat original et toujours savoureux à base de viande, de poisson ou de légumes, mais aussi en version sucrée, pour le dessert ou le goûter ! Tartelettes au fromage de chèvre et à la pomme, quiche aux asperges et aux champignons, classique apple pie, tarte au citron meringuée...