Thaïlande, Viet-nam, Birmanie, Laos, Cambodge

Le guide du potager urbain

Alors que les produits de l'île de Beauté et ses recettes traditionnelles reviennent au goût du jour, cet ouvrage redonne ses lettres de noblesse à une gastronomie bien souvent méconnue. De leur histoire à leur production actuelle, quatre-vingt produits typiques de la Corse sont ici présentés : huile d'olive, miel, myrte, arbouses, clémentines, châtaignes, figues de Barbarie, coppa, lonzu, thon rouge, viandes de cabri ou de sanglier ; sans oublier les formages, apéritifs, eaux-de-vie et liqueurs du pays. Le lecteur découvrira une cinquantaine de recettes parmi les plus caractéristiques, et très peu répandues hors de l'île : soupe aux herbes du maquis, sardines farcies aux blettes et au brocciu, étouffée de cabri servi avec pulenda à la farine de châtaigne, storzapreti de Bastia et fiadone... Autant de recettes gourmandes, clairement expliquées, que ce guide vous invite à garder vivantes et à savourer.

Corse. Produits Du Terroir Et Recettes Traditionnelles

A l'heure actuelle, les trois expressions " français langue maternelle ", " français langue étrangère ", " français langue seconde " sont utilisés de manière confuse pour désigner des domaines de recherche et des situations d'enseignement / apprentissage qui se diversifient et se complexifient sans cesse, tant sur le plan linguistique que culturel et communicatif. Alors que les travaux en concertation sont rares en la matière, cet ouvrage présente une mise au point générale et critique de la problématique de ce difficile partage, établit de nouveaux cadres conceptuels permettant d'analyser les conditions actuelles de l'enseignement / apprentissage du français, et propose des échanges entre ces didactiques qui devraient collaborer, peut-être s'intégrer. Dans sa première partie, des spécialistes des différentes disciplines examinent les convergences et les divergences entre ces domaines, leurs principes et leurs enjeux respectifs, en profitent pour préciser des définitions ou des concepts qui ne sont plus satisfaisants, et pour envisager, sur les plans théoriques et pratiques, des connexions qui seraient autant de sources d'enrichissements mutuels. Dans la seconde partie, quatre grands témoins, qui ont assisté en tant qu'experts au colloque international organisé sur ce thème à l'Université de Liège en mai 2002, dressent le bilan linguistique, sociolinguistique, didactique et méthodologique des problèmes que rencontrent les enseignants et les chercheurs en la matière, et des solutions qu'ils préconisent. On lira le reste des actes de ce colloque dans les ouvrages suivants publiés chez le même éditeur: Les didactiques du français un prisme irisé, Langue et communication en classe de français, L'enseignement du français aux non francophones. La troisième partie de cet ouvrage-ci porte plus précisément sur l'aspect culturel de ces didactiques. Les auteurs des contributions s'interrogent notamment sur l'enseignement du français aux enfants issus de l'immigration et sur le sort que l'école réserve à la diversité.

Didactique du français - Langue maternelle, langue étrangère et langue seconde : vers un nouveau partage ?

Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.

Graines choisies

Vingt des meilleurs spécialistes de la question, italiens, américains, anglais et français illustrent ici, chacun dans sa langue, les thèmes les plus actuels de l'histoire des sociétés et des croyances dans la Toscane florentine de la Renaissance, l'un des sujets favoris de la recherche internationale. Citoyens, femmes, nobles, diaspora marchande, ouvriers de la mine, condottieri, on trouvera dans ce recueil un échantillonnage très savoureux des représentants de toutes ces conditions en même temps que s'éclaireront, avec des touches neuves, leurs milieux de vie respectifs, les armées, les bourgeoisies urbaines, les familles, la campagne et ses bourgades, les croyances chrétiennes et populaires. Un remarquable florilège, vivant et talentueux, des enquêtes les plus récentes et les plus neuves, offert à l'un des plus anciens connaisseurs français de la Toscane.

La Toscane et les Toscans autour de la Renaissance. - Cadres de vie, société et croyances, Mélanges offerts à Charles-M de La Roncière

CARNET DE RECETTES PRODUITS MENAGERS Ce carnet est le cadeau parfait pour les femmes ou les mères de famille engagées dans une démarche écologique et qui veulent vivre au naturel. Pour vous aider à respecter l'environnement et faire des économies ? Ce carnet est fait pour vous ! Vous pourrez noter le déroulement de la recette, le matériel utilisé, le temps de préparation etc...

Mes recettes de Produits Ménagers 100% Naturelles - Cahier pour préparer vos produits ménagers et cosmétiques | DIY pour vos produits bio et faits

Issu des meilleures ventes, c'est un beau carnet de cuisine qui va vous servir à mettre vos propres recettes de cuisine dedans. C'est un peu votre livre de recettes qui vous permet d'écrire les repas, plats et préparations que vous faites tout le temps.Parce que je ne sais pas vous ... mais moi personnellement j'ai beau avoir près de 10 livres de recettes et je continue de chercher quasiment tout le temps mes recettes sur Internet !!!Peut-être que vous faites pareil ?Résultat, on fait les mêmes recettes et il faut rechercher à chaque fois sur Internet, n'est-ce pas ?LES AVANTAGESAvec ce livre de cuisine personnalisé : fini les onglets sauvegardés. fini les marques pages sur les livres de recettes. fini les temps de recherche dans les 10 livres de cuisine qu'on a. terminé la recherche dans l'historique de son navigateur. fini la recherche dans ses vidéos en ligne likées. fini ses post-it collés et/ou illisible, des fois perdu. fini l'ordinateur où l'écran qui se met en veille lorsqu'on est en train de cuisiner (mais lol). fini le moment ou il faut cliquer sur pause dans une vidéo de recettes.Et quand on cuisine vous savez qu'on n'a pas toujours son ordinateur ou tablette à côté de soi - et en plus ce n'est pas très safe pour l'ordinateur. Surtout si on en met partout !La solution magique est votre petit carnet de recette dans lequel vous allez écrire ;les recettes que vous faites souventles fiches recettes que vous pourrez retrouver facilement les entrées, plats et desserts que vous avez inventésdes recettes de votre maman, copine, grand-mèredes préparations culinaires que vous avez trouvées dans un livre de recettes ou concocter sur un bout de papier ici et là.Avec votre beau livre de cuisine à remplir soi-même, c'est l'idée de pouvoir retrouver les recettes que vous faites régulièrement et qui vont toutes être concentrés dans cet album.Avec votre cahier de recette personnalisé, plus besoin d'aller chercher dans un livre de cuisine ou sur internetVous avez différentes sections ;table des matières100 fiches recettes avec des petits pictos mignonsliste des ingrédients par recetteétapes de la recetteet l'astuce du chefASTUCE TENDANCEPrêtez votre carnet à cinq de vos copines. Et chacune décrira leurs trois recettes préférées. Vous pouvez faire un petit groupe de fille, ou avec votre mère, votre grand-mère, vos copines, votre tante ou votre oncle, votre père ou grand-père.Car ne pensons pas que seules les femmes cuisinent !

Thaïlande, Viet-nam, Birmanie, Laos, Cambodge

Plus de livres de Anonyme

Critiques

Ce livre n'a pas encore de critiques