Manger gras - Comment bien choisir les bonnes graisses dans son alimentation

Christian Roy

Bien-être et développement personnel Cuisine et alimentation Santé et sport

Publié par Recto Verseau Editions, le 25 septembre 2023

44 pages

Résumé

Nous entendons trop souvent que le gras n'est pas bon pour notre santé. Pourtant certaines graisses que nous consommons sont indispensables au bon équilibre de notre santé. Certains acides gras ne peuvent pas être fabriqués par le corps et doivent impérativement être apportés par notre alimentation. Comment choisir les huiles pour la cuisson et lesquelles utiliser crues pour les salades ou sur des légumes et autres nutriments ?