Sushis, makis, sashimis et chirashis

Collectif

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par L'Imprévu (Editions de), le 29 juillet 2017

96 pages

Résumé

Découvrez de nombreuses recettes de makis, chirashis, sashimis et autres sushis : des makis aux prunes umeboshi aux inari-sushis au poulet pimenté, en passant par les oshi-sushis californiens et les sashimis de saumon au poivre et aux graines de sésame. Avec des recettes d’accompagnements, comme la soupe miso ou la sauce au gingembre et au sésame, et de desserts comme la crème glacée au thé vert ou les sorbets de litchi. Des recettes simples et savoureuses qui vous offriront un véritable voyage culinaire !