Les folles tartes

Christophe Felder

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par la Martinière, le 16 septembre 2010

144 pages

Résumé

A ce grand sujet, véritable incontournable de la pâtisserie française, Christophe apporte de la fantaisie et de la créativité. Des pâtes à tarte pleines de surprises (pâte à la poudre d'amande, à la pistache ou au chocolat), des garnitures irrésistiblement savoureuses (Tarte tiramisu, Tarte figue violette framboise, tarte crème de citron...), des décorations extraordinaires à réaliser en 3 coup de cuillères à pot : au final 60 tartes complètement folles et toutes illustrées. Créativité + simplicité + gourmandise = Les Tartes folles de Christophe Felder.