Immobilier comment investir 2013

100 recettes autour du monde
Farfalles, pennes, orecchiettes, linguines, spaghettis, tagliatelles, taglionis, cannellonis, raviolis, mezzalunas, tortellis, lasagnes, mais aussi nouilles, vermicelles, gratins ou one pot pasto... Longues, courtes ou farcies, faites le tour du monde des meilleures recettes de pâtes !
Des sommaires thématiques illustrés pour choisir la recette qui vous fait envie en un clin d'oeil.  
Des listes d'ingrédients accompagnées de QR codes à flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de les prendre en note pour les emporter partout avec soi !  
Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

Pâtes 100 recettes autour du monde

De quoi le monde arabe est-il le nom ? La collection « Araborama », créée par l'Institut du monde arabe et le Seuil, rassemble journalistes, intellectuels, écrivains, artistes et illustrateurs pour explorer ses réalités présentes, sa pluralité et son histoire.

« D'où vient que le mot « arabe » sonne désuet ou étrangement déplacé ? Peut-on (encore) dire de quelqu'un qu'il est un Arabe ? Comme catégorisation d'un peuple, ce mot a été chargé d'antonymes, d'usages essentialistes et, bien sûr, racistes. Arabe, c'est un terme qui en français ne voyage pas seul. Vous me direz : Aucun mot ne voyage seul. Pourtant, si on pense aux expressions françaises qui contiennent le mot « arabe », à ses évocations littéraires, à ses résonances dans l'actualité, il devient difficile d'user de ce terme innocemment, de se l'approprier.
Quant au monde arabe, notre conscience - bienvenue - de la complexité des espaces et de leurs histoires différenciées nous enjoint à le mettre au pluriel. Aujourd'hui, il y a des mondes arabes, que l'on peut séparer et caractériser, et que parfois tout sépare. Mais le monde arabe, au singulier, ne serait plus qu'une fiction que l'on laisserait à quelques nostalgiques.
Nous avons souhaité explorer ici l'ensemble de ses transformations, de ses identifications changeantes, sous différents angles et au travers d'écritures et de formes variées. Le tableau qui en résulte est foisonnant et coloré. Il n'offre pas de réponses définitives, seulement des jalons pour la suite ».
Extraits de l'introduction de Leyla Dakhli.

Ont contribué à cet ouvrage : Mariam Aboelezz, Jean-Luc Allouche, Fanny Arlandis, Christophe Ayad, Nabil Ayouch, Bertrand Badie, Orit Bashkin, Denis Bauchard, Hamit Bozarslan, Alexandra Buccianti, Guy Burak, Jaqueline Chabbi, Leyla Dakhli, Kamel Daoud, Nicolas Dot-Pouillard, Brahim El Mazned, Chirine El Messiri, Abaher El Sakka, Dorothée Engel, Alain Frachon, Vincent Geisser, Mathieu Guidere, Joumana Haddad, Nagham Nawzat Hasan, Coline Houssais, Boris James, Henry Laurens, Farouk Mardam-Bey, Issa Makhlouf, Nabil Mouline, Philippe Petriat, François Pouillon, Nasser Rabbat, Loïc Rivault, Arafat Sadallah, Victor Salama, Elias Sanbar, Alexandra Schwarzbrod, Leïla Vignal, Tassadit Yacine, Nada Yafi, Ahmed Youssef Avec les illustrations de Zeina Abirached, Rami Afifi, Duaa Alaamer, Sarah Al Abdali, Amal Al Ajmi, Sultan Al Ramahi, Ahmed Al Refaie, Abid Ayoub, Nassim Azarzar, Doa Bugis, Rama Duwaji, Naji El Mir, Roeqiya Fris, Zainab Fasiki, Nouri Flayhan, Tulip Hazbar, Ghani Hidouche, Rawand Issa, Jamaa Al-Yad Collective, Kuki Jijo, Mazen Kerbaj, L'homme Jaune, Ibticem Larbi, Raphaelle Macaron, Yasmin Maksousa, Zahra Marwan, Aya Mobaydeen, Shahad Nazer, Karl reMarks, William Sakhnini, Adnan Samman, Alaa Satir, Othman Selmi, Rexchouk, Yasmina Yasser

Le monde arabe existe-t-il (encore) ?

La Lorraine Du Xxe Siecle

Christine CHANET a mené une exceptionnelle carrière juridique sur plusieurs fronts. Sortie major de l'Ecole Nationale de la Magistrature (ENM) en 1970 et nommée magistrat à la chancellerie, elle a été détachée dans plusieurs cabinets ministériels, notamment ceux de Françoise GIROUD (condition féminine, culture), ainsi qu'à la direction des affaires juridiques du ministère des affaires étrangères, comme sous-directeur des droits de l'homme.
Elle est devenue avocat général à la Cour d'appel de Paris en 1992 avant d'être nommée conseiller à la Cour de cassation en 1996 où elle a terminé sa carrière comme doyen à la chambre criminelle. Elle a également présidé, au sein de la haute juridiction, la Commission de réexamen des affaires ayant fait l'objet d'un arrêt de la Cour européenne des droits de l'homme, à la suite de la réforme de 2000. Elle est aujourd'hui inscrite comme avocate au barreau de Paris.
Dans le cadre international, Christine CHANET a été élue membre du Comité des droits de l'homme des Nations Unies en 1987. Elle y a siégé pendant 28 ans, marquant les travaux de sa forte influence et présidant le Comité des droits de l'homme, à deux reprises. Parallèlement elle a effectué un mandat comme membre du Comité contre la torture, au moment de la mise en place de cet organe. Elle a également été rapporteur spécial de la Commission des droits de l'homme sur Cuba et a présidé la commission indépendante d'enquête sur les territoires occupés créée par le Conseil des droits de l'homme en 2012. Elle est membre du groupe international sur l'intégrité judiciaire.
Ses collègues et ses amis souhaitent rendre hommage à cette juriste dotée d'une belle intelligence et d'une forte personnalité, engagée, rigoureuse et brillante, en abordant des thématiques proches de ses préoccupations avec comme fil conducteur les travaux du Comité des droits de l'homme, pendant toutes ces années particulièrement riches.

Justice et droits de l'homme ; mélanges en hommage à Christine Chanet

Certains vendeurs réussissent.
 D'autres pas, alors quel est le secret des meilleurs vendeurs ? ils utilisent selon les circonstances des phrases-clés, des expressions qui correspondent à des techniques précises, adaptées, efficaces au cas par cas.  nous avons tous été un jour impressionné par l'habileté berbale d'un excellent négociateur qui a su découvrir une motivation profonde, développer un argumentaire irréfutable, déjouer une objection et conclure avec élégance.
 Derrière cette apparente facilité, il existe des techniques précises que vous pouvez acquérir rapidement grâce à ce livre.

Les mots qui font vendre plus et beaucoup mieux

La fin du XVIIIe siècle a vu une des périodes les plus fastes de notre histoire maritime. Le commmerce avec les Indes orientales, une curiosité extrême pour les îles encore inexplorées situées au delà de l'Océan indien, à l'ouest du Pacifique, poussaient sur les mers nos meilleurs marins, les Suffren, Bougainville, Lapérouse. Parmi ceux-ci, d'Entrecasteaux se fit connaître par deux campagnes remarquables : en 1786, une campagne à contre-mousson, qui le mena en Chine après avoir contourné l'archipel malais et les Philippines, et surtout, en 1791, en partant à la recherche de Lapérouse disparu. Il ne retrouva pas celui-ci, bien qu'il passât à quelques milles de l'île où s'était produit le désastre, mais cette mission, dans laquelle avaient été engagés de nombreux scientifiques (le botaniste La Billardière, l'hydrographe Beautemps-Beaupré), permit de procéder à de nombreuses observations astronomiques, nautiques, ethnologiques, etc. En dehors de quatre ouvrages, ou articles, parus entre 1800 et 1894, tous incomplets, enjolivés ou marqués par la passion politique qui avait agité cette époque, et le récit officiel de l'officier-savant de Rossel, en 1808, aucun ouvrage récent ne retrace la vie de ce grand marin. Grâce à un travail de recherche extrèmement précis, et à des documents inédits, l'amiral Dupont apporte ici un grand nombre d'éléments nouveaux, qui permettent - entre autres - de renouveler et de complèter le sujet. Mais, par delà la précision de l'historien, l'auteur se révèle comme un extraordinaire conteur, nous faisant revivre, à travers les campagnes, les combats, les postes qu'occupa d'Entrecasteaux, ce qui, en cette fin du XVIIIe siècle, représentait la grande aventure : les colonies et l'exploration maritime.

D'Entrecasteaux - Rien que la mer, un peu de gloire

Le Musée de la Mer de Biarritz évoque un nid de goéland, perché sur un rocher battu par les vents, cerné de falaises ocres qui plongent à pic dans la mer. Dans ce cadre enivrant, cet endroit unique et magique réussit le prodige de passionner scientifiques et néophytes... adultes, adolescents et enfants. Ce "Beau livre" fait découvrir ce musée à la scénographie d'exception, ainsi que ses arcanes les plus secrètes, jamais ouvertes au public. Déclinée en sept chapitres, l'aventure du Musée de la Mer de Biarritz se vit ici intensément à travers le texte (une mine d'or de données scientifiques bien traduites pour la compréhension de tous) et à travers les magnifiques photos. Une histoire presque centenaire L'idée du Musée de la Mer de Biarritz date de 1883 ! Texte à l'appui, à travers des photos de la Belle Epoque, on revit l'odyssée de sa genèse et construction jusqu'à aujourd'hui. Architecture d'antan et d'avant-garde... Une alchimie réussie Accolé à la falaise, tel un navire ancré, proue au vent face à l'océan, le bâtiment originel du musée, datant de 1933, est une magistrale réussite Art Déco. En 2011, lors de la dernière grande mue du musée, la plus ambitieuse qui a doublé sa surface, le prodige a été de réussir l'alchimie de l'architecture d'antan et d'une architecture d'avant-garde. Au fil des collections et des recherches Des aventures à la Jules Verne... Dont la moindre n'est pas celle de la pêche à la baleine qui fut longtemps pratiquée ici à Biarritz. Les grands aquariums ... Une plongée magique Un voyage inouï dans les profondeurs du Grand Bleu, où tel un spéléologue sous-marin on découvre, ivre de tant de beauté, Le Monde du silence, celui de l'Océan. Où évoluent, dans d'immenses aquariums, requins marteaux, raies aigles de mer, barracudas, mérous, tortues, poissons tropicaux etc. Le paradis des phoques Ce bassin bleu à ciel ouvert sur la terrasse panoramique du Musée de la Mer est le royaume des phoques. Où ils vivent avec jubilation, la meilleure preuve est qu'ils font des bébés, chose rarissime et unique en France pour des phoques en aquarium. A l'étage inférieur, à travers une grande baie vitrée, la vision de la danse subaquatique des phoques est jubilatoire et hypnotique. Les coulisses du Grand Bleu Par le texte et des photos inédites et rares, les coulisses interdites de ce beau théâtre sont enfin dévoilées au public. Qui saura tout sur les entretiens des aquariums (avec plongeurs au milieu des requins, raies, etc.), l'alimentation, l'approvisionnement en poissons, les soins... Mais aussi le sauvetage des phoques échoués sur les plages et relâchés ensuite après avoir étés requinqués, idem pour les tortues, mais aussi les viviers où sont élevés larves, oeufs (notamment de raies) et alevins, les cultures/élevages de coraux etc. Une équipe passionnée oeuvre dans l'ombre ! La Cité de l'Océan Elle est le véritable alter ego du Musée de la Mer. Après l'émerveillement stimulant une réflexion devant le monde vivant des aquariums, on passe aux interrogations auxquelles répond avec brio cet incroyable espace spatio/temporel . Mieux connaître l'océan pour mieux le respecter... Et ce via les toutes dernières technologies, écrans tactiles, films en 3D, tables multitouches, images de synthèse en relief, décors de cinéma dignes d'Hollywood, etc. Un beau livre rare, qui incite à la découverte du Musée de la Mer de Biarritz, ou prolonge le plaisir de cette visite, pour la partager entre amis.

Musée de la mer de Biarritz

100 délicieuses recettes de tartes et de quiches, sucrées ou salées, des plus classiques aux plus originales, mais toujours ultra-simples à réaliser !
Les tartes et les quiches se prêtent à toutes les occasions et toutes les garnitures. En format mini ou en petites parts pour l'apéritif, en entrée ou en plat avec une salade, ou au dessert en version sucrée. Elles font souvent l'unanimité !Tartes salées gourmandesTatin de tomates confitesTarte aux tomates cerises et au parmesanPissaladière au poivronQuiches généreusesQuiche LorraineQuiche au poivron et au jambonQuiche au fromage et à l'oignonTartes sucrées irrésistiblesTartelettes à la crème de citron et à la framboiseTarte au chocolat et au caramelTatin à la banane et au gingembre

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