Organiser les marchés agricoles: le temps des fondateurs

Publié par Armand Colin, le 12 septembre 2012

288 pages

Résumé

Jusqu'a une date recente, l'historiographie francaise ne s'est guere investie dans l'etude des transformations sociales et politiques des mondes agricoles dans la France du premier XXe siecle. Les mutations des societes rurales amorcees au XIXe siecle restaient un terrain d'investigation privilegie tandis que les sociologues et politistes s'emparaient de l'etude des transformations rapides connues apres 1950. L'entre-deux-guerres marque pourtant une etape decisive. Grace a Georges Monnet et au gouvernement de Front populaire, l'Etat cree un premier outil de politique publique: l'Office national interprofessionnel du ble (ONIB). Cette action repond a une crise des marches agricoles durant les annees trente, qui concerne aussi bien les cereales que le vin, la viande, le lait ou le sucre. Au-dela de la destabilisation des prix a l'echelle mondiale, en France, on bascule d'une paysannerie composee de polyculteurs eleveurs a des groupes de producteurs eriges en acteurs economiques d'un marche national et international. Cette etape, traversee par les nombreux debats sur le corporatisme, se confronte a la difficile question du ravitaillement durant la Seconde Guerre mondiale. A la Liberation, le maintien de l'Office montre l'interet de l'experience, qui annonce certains choix lors de l'etablissement de la politique agricole commune. C'est ce tournant qu'etudie le present ouvrage, issu d'un colloque organise en avril 2012 avec le soutien de FranceAgriMer. Reunissant des historiens francais et etrangers, il s'appuie sur un travail d'archives, mais aussi sur l'histoire orale afin de montrer qu'a partir de 1930, les mondes agricoles font un pas decisif vers la modernite. Alain Chatriot est charge de recherche au CNRS, CRH, Paris. Edgar Leblanc est Inspecteur general honoraire de l'agriculture et vice-president de l'Association d'histoire des societes rurales. Edouard Lynch est Professeur a l'Universite Lyon 2, Laboratoire d'etudes rurales, Universite Lyon 2..

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