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Cuisine des chefs | Pascal Cayeux • Pascal Cayeux • Jean-Marc Alfonsi • Jean-Marc Alfonsi • Jean-Luc L'Hourre • Jean-Luc L'Hourre • Romain Mariani • Romain Mariani • Marie-Hélène Ferrari • Marie-Hélène Ferrari
Cuisine des chefs | Pascal Cayeux • Pascal Cayeux • Jean-Marc Alfonsi • Jean-Marc Alfonsi • Jean-Luc L'Hourre • Jean-Luc L'Hourre • Romain Mariani • Romain Mariani • Marie-Hélène Ferrari • Marie-Hélène Ferrari

Cuisine des chefs

Publié par Clémentine (Editions), le 18 octobre 2019

495 pages

Résumé

Quatre chefs de talent réunis pour un livre de recettes mi la saveur des plats n'a d'égal que la beauté de l'assiette. Des recettes de Corse mois avec des influences bretonnes, nordistes et sudistes qui collent aux origines des cuisiniers.

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