Bourgogne ; côte de nuits ; chambertin, vougeot, romanee-conti, nuits-saints-georges

Collectif

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Société du Figaro, le 02 avril 2009

Résumé

Depuis dijon jusqu'à corgoloin, la côte de nuits est un puzzle de 10000 pièces dont chacune représente un terroir unique où se multiplient des villages capables d'élaborer des vins rouges d'une noblesse aromatique sans égal en france. Chambertin, romanée-conti, clos vougeot. au fil de la route des grands crus, c'est un défilé de noms prestigieux, dont les vignobles sont aussi minuscules que leur renommée est majuscule. le figaro magazine et la revue du vin de france vous présentent cette région viticole et vous livrent une sélection exigeante des meilleurs vins issus de ces vignobles. chacun a été dégusté, noté par des experts et commenté avec une indication de prix. Pour les servir, les conseils d'un grand sommelier et des recettes gourmandes. nous avons également répertorié les principales adresses pour acheter à la propriété ou chez des cavistes. enfin des fiches pratiques de dégustation vous permettent de conserver la mémoire de vos meilleures bouteilles. choisir et déguster devient, avec cette collection d'ouvrages consacrés aux vins, un art à la portée de tous.