100 entrées en fiches techniques

Publié par BPI (Editions), le 01 mars 1999

230 pages

Résumé

Dominique et Vincent WEBER ont mis en commun leur expérience professionnelle afin de présenter un ouvrage sûr, simple, clair, précis et utile. Comme Les plats du jour et Les desserts faciles, ce livre comporte des recettes traditionnelles, originales ou inédites, avec fiches techniques, conseils et remarques, temps de préparation... Réalisé par des " gens de métier ", il sera pour vous un guide ou un aide-mémoire précieux. Les auteurs l'ont d'ailleurs écrit dans ce but.

Léviathan - Avec le texte intégral des chapitres XVI et XVII

Du contrat social de Rousseau

Du contrat social de Rousseau

100 entrées en fiches techniques

Hobbes et le désir des fous ; rationalité, prévision et politique

Responsabilité du vivant : quelle place pour la personne ?

Le kit du médiateur

Hobbes et le corps de Dieu - "Idem esse ens & corpus"

Critiques