Philippe Roudié, Bordeaux, le vin et l'historien

Collectif

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Féret, le 21 août 2008

119 pages

Résumé

Ce livre est un hommage à Philippe Roudié, professeur de géographie à l'Université Michel de Montaigne, Bordeaux 3, afin de saluer son départ à la retraite. Cet hommage a pour perspective de faire un point épistémologique sur les travaux de l'auteur mais également, en réunissant les fragments essentiels de ses écrits, de tenter de faire oeuvre "utile " pour tous ceux qui s'intéressent, d'une façon ou d'une autre, à la géographie de la vigne et du vin.