Cuisine Pratique Du Marche. Hiver

Publié par Atlas, le 01 juin 1995

128 pages

Résumé

Alors que les frimas de l'hiver s'installent, la physionomie de votre marché change au fil des mois. Les saveurs hivernales enchantent vos papilles et chatouillent votre palais... Il vous vient alors des envies irrésistibles de petits plats, savoureux et chaleureux, à base de bons produits du terroir. Des endives dodues pour agrémenter vos salades, des champignons à farcir de mille façons, mais aussi du saumon sur un lit de salade tiède de lentilles ou de l'ananas frais au parfum de Tropiques. Tous ces produits et d'autres encore, bien préparés, composeront vos menus de janvier, février et mars en les rendant plus délicieux encore. Cuisine pratique du marché vous guide efficacement dans vos achats et vous donne des tas d'idées de menus.

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