Coffret penseurs et philosophes

A l'heure où certaines méthodes de production agricole portent atteinte à l'environnement et à la santé publique, cet ouvrage vient à propos rappeler qu'il existe des systèmes de production plus durables, liés au sol, et privilégiant le retour à l'herbe et au pâturage.
Données scientifiques à l'appui, il démontre la crédibilité technique et socio-économique des voies non conventionnelles qu'ont ouvertes des éleveurs bretons ; il souligne tout l'intérêt des pratiques innovantes et originales de ces agriculteurs qui ont repensé l'ensemble de leur système de production pour retrouver une nouvelle cohérence de fonctionnement.
Cet ouvrage est le résultat d'une démarche de recherche-action conduite par des chercheurs de l'INRA, en partenariat avec des " exploitants-chercheurs " et des élus locaux, tous conscients de l'intérêt général.
Dans les domaines de l'agriculture, de l'agronomie et de l'environnement, son contenu scientifique intéressera un large public de techniciens, chercheurs et enseignants.
Les agents des services publics et les professions agricoles en retiendront les aspects sociaux et les perspectives offertes.
Enfin le lecteur averti, soucieux des méthodes de production des aliments et de leurs incidences enrichira sa réflexion quant à l'environnement, la qualité de l'eau et la protection de la nature.

A la recherche d'une agriculture durable. - Etude de systèmes herbagers économes en Bretagne

Découvrir ou redécouvrir les chefs-d'œuvre Renaissance, de Sienne à Venise en passant par Florence. Passer une semaine romantique sur les bords du lac de Garde. Visiter le monastère du Nom de la rose, Sacra di San Michele. Partir en randonnée dans les vertigineuses Dolomites. Dormir dans les pensions les moins chères à Bologne, à Milan comme à Gênes...

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* Du Val d'Aoste à la Toscane, de Venise à Milan, toutes les villes et toutes les régions d'Italie du Nord sont passées en revue. Les plus beaux musées, les lieux encore préservés... et les endroits à éviter.
* Une foule d'adresses inédites, des rubriques transports détaillées, de nombreuses cartes, un juste équilibre entre culture et informations pratiques.
* Amoureux de longue date de l'Italie ou rêvant de la découvrir, étudiant ou voyageur plus aisé, amateur de Michel-Ange ou de Dolce vita, Let's Go s'adresse à tous.

Italie du nord - Guide pratique de voyage - Occasion

L'ordre juridique qui se met en place, en France, aux derniers siècles du Moyen Âge a encore tout récemment été l'objet de riches débats : l'auto-développement des coutumes, l'autorité des droits savants et l'interventionnisme du roi de France ont notamment été au coeur de vives controverses historiographiques. La lecture des sources est à l'origine de querelles interprétatives, auxquelles s'ajoutent des difficultés méthodologiques que rencontrent les historiens du droit.
Tandis que l'historien n'a accès qu'à une proportion infime du concret, celui-ci s'efforce de combler ces lacunes, parfois même à l'aide d'une projection des catégories juridiques contemporaines. Cet anachronisme des concepts - parfois couplé à un anachronisme des faits - ne constitue-t-il pas l'un des vices rédhibitoires de la discipline ? Cette méthode ne présente-t-elle pas, à l'inverse, une indéniable vertu heuristique et disciplinaire ?
Certains estiment alors que la théorie du droit est anhistorique, quand d'autres critiquent l'emploi par les historiens des concepts contemporains, comme la hiérarchie des normes, la souveraineté ou encore l'État. Outre de telles projections, c'est le sens donné à certains signifiants médiévaux ou modernes qui peut être relativisé, comme c'est le cas notamment pour les notions de droit positif, de droit commun ou encore de loi. Ces difficultés révèlent aussi à certains égards l'ambivalence de l'histoire du droit, écartelée entre science historique et dogmatique juridique.
Ce livre propose alors une réflexion épistémologique sur l'un des grands enjeux de l'historiographie juridique contemporaine : peut-on penser l'ordre juridique médiéval et moderne à partir des catégories juridiques contemporaines ?

Sous la direction de Nicolas Laurent-Bonne et Xavier Prévost.

Penser l'ordre juridique médiéval et moderne ; regards croisés sur les méthodes des juristes

Une autotraduction est une traduction faite par l'auteur du texte original. L'objectif de cet ouvrage est de proposer une réflexion transversale sur ce phénomène particulier qui ne retient l'attention que depuis quelques années, en développant une perspective théorique à partir de plusieurs cas de figure.

L'autotraduction littéraire ; perspectives théoriques

Assistance Medicale A La Procreation Et Filiation. Lorsque L'Ethique Se Vit Au Quotidien

Comment réussir ses recettes du premier coup, comment surprendre et régaler ses amis : c'est l'objectif de ce nouvel ouvrage de la collection Cuisine pratique. Véritable livre de référence avec des recettes type comme le gigot d'agneau aux légumes nouveaux ou le brochet au beurre blanc, cet atlas fait également la part belle aux recettes inventives et originales, avec un canard tutti frutti, des profiteroles au saumon fumé ou encore un bavarois au kiwi.  La diététique n'est pas oubliée : pour chaque recette, des conseils minceur sont donnés, vous pourrez donc adapter chaque plat si vous souhaitez une cuisine plus légère... Vous trouverez par ailleurs de précieux conseils qui permettent d'optimiser les temps de préparation et de cuisson, avec l'utilisation du micro-ondes notamment.  Chaque étape de la recette est clairement expliquée, et illustrée d'une photo; le prix, la difficulté, les calories, les conseils sur les produits, les recommandations sur les accompagnements ou le vin ne sont pas oubliés.  Des coquilles Saint-Jacques à la forêt noire, en passant par les rougets au Porto ou le magret de canard aux pêches, vous réussirez sans difficulté vos dîners ou repas de fêtes en toutes circonstances!

Recettes faciles pour une cuisine de fete

This report presents the results of the assessment of the organisation of the central government of Australia. The study looks at reforms that are aimed at improving the quality of services (more value) and efficiency (less money) in central government. Starting with facts and quantitative benchmarks on the Australian central government, the study reviews recent reforms in Australia, and makes recommendations in ten selected areas. The study concludes with a survey of the effects on the quality of services and the potential savings.

Australia 2012 value for money in government (anglais)

Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.

Coffret penseurs et philosophes

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