La France Gourmande A Domicile
Le Guide Des Gourmands 1999. Les Meilleurs Produits Du Terroir, Dixieme Annee
Publié par Sang de la Terre, le 18 septembre 1998
335 pages
Résumé
Du saucisson de Lyon au jambon ibérique de Jabugo, des huîtres creuses de Marennes au saumon fumé d'Irlande, de l'agneau du Mont Saint-Michel au foie gras des Landes, des truffes de Tricastin au beurre salé de Saint-Malo, des miels de Corse aux macarons de Saint-Jean-de-Luz... Vous trouverez dans ce guide d'achat (sur place ou a domicile) les meilleurs produits de terroir dans toutes les spécialités, soigneusement détaillées après avoir été goûtées et sélectionnées par Elisabeth de Meurville et Michel Creignou. Gourmands éclairés et amoureux des plaisirs authentiques, les auteurs vous guident dans vos recherches, vous livrent leurs conseils et coups de cœur ainsi que les Coqs d'or qu'ils décernent chaque année depuis 1989. Pour recevoir en direct sur votre table et faire découvrir à vos convives ces produits des meilleures provenances de France et quelques-uns des trésors gourmands des autres pays d'Europe, cet ouvrage vous fournit pour chaque adresse les modalités de commande et d'expédition. Fêtant cette année son dixième anniversaire, Le Guide des Gourmands est désormais un classique du genre. Destiné aux gastronomes curieux de découvrir de nouveaux plaisirs ou de retrouver des goûts oubliés, il est préfacé par Joël Robuchon qui, comme de nombreux autres chefs étoilés (Alain Ducasse, Guy Savoy, Georges Blanc, Jacques Chibois...), puise dans cette mine de plus d'un millier d'adresses le meilleur de la France et de l'Europe gourmande.
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