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Cent ans après sa mort Charles Péguy est toujours d'actualité. Sa pensée continue à oeuvrer et à s'exercer aujourd'hui sur les esprits les plus divers. Cette pensée déborde de toutes parts et bouleverse nos catégories académiques, puisqu'elle fut ensemble et tour à tour celle d'un révolutionnaire, d'un socialiste, d'un historien, d'un journaliste, d'un pamphlétaire, d'un philosophe et d'un poète. Par la force obstinée de son écriture, Péguy a réussi à rassembler des personnalités différentes. 
Cet ouvrage rend compte de cette pensée impossible à contenir, toujours prête à bouleverser nos habitudes acquises. Et quand bien même les auteurs de cet ouvrage ne partageraient rien d'autre entre eux que leur admiration, c'est assez pour qu'ils aient accepté d'y participer pour faire vivre Péguy.

Pensée de Péguy

Sont exposées ici les pratiques d'accueil et d'accompagnement que propose le service d'accompagnement du deuil du Centre François-Xavier Bagnoud. Une équipe pluridisciplinaire offre une aide psychologique (entretiens de soutien, groupes d'entraide) à ceux qui s'adressent à elle à propos d'un décès qui les fait souffrir ou qui les obsède. Ces praticiens décrivent leur expérience et tentent d'en dégager les principes sous-jacents, les repères qu'ils se sont donnés au cours du temps, les doutes et les interrogations qui subsistent. Ils exposent aussi les conceptions théoriques auxquelles ils se réfèrent, dont ils ont besoin pour donner du sens à leur action. Alain Bercovitz, psychosociologue, est consultant au Centre François-Xavier Bagnoud (Paris).

Accompagner des personnes en deuil - L'expérience du Centre François-Xavier Bagnoud

Quarante ans après la publication du premier "livre rouge", la rénovation du système d'alimentation Inra pour les ruminants permet de mieux répondre aux défis émergents en nutrition animale : qualité des produits, santé animale, émissions dans l'environnement, tout en améliorant la prévision des réponses productives.

La prévision de l'ingestion des animaux couvre une plus grande diversité de pratiques. Les interactions digestives sont mieux prises en compte, de sorte que la valeur alimentaire de la ration est mieux estimée. Elle n'est plus désormais la simple somme des apports de chaque ingrédient, et s'accompagne d'une prévision des flux des principaux produits terminaux de la digestion. De même, l'estimation des dépenses et des besoins des animaux est améliorée. Elle intègre en particulier le fait que l'efficience d'utilisation des protéines est variable. Le nouveau système permet d'alimenter les animaux en fonction d'objectifs qui peuvent différer de leur trajectoire de production potentielle, et de prévoir différentes réponses en fonction de la ration distribuée. Ces innovations majeures rendent possible diverses optimisations de la ration selon des critères définis par l'utilisateur.

Les tables des valeurs des aliments et leur prévision complètent cet ouvrage, tandis que le logiciel INRAtion®V5 met en oeuvre les principales équations et les concepts de base du nouveau système pour une utilisation pratique en rationnement.

Cet ouvrage décrit l'ensemble du système d'alimentation pour les productions de lait et de viande, chez les bovins, ovins et caprins, en incluant les spécificités des zones tropicales et méditerranéennes. Il trouvera toute son utilité auprès des professionnels de l'élevage (techniciens, ingénieurs et vétérinaires), des chercheurs et enseignants, ainsi que des étudiants concernés par la nutrition et l'alimentation des ruminants.

Alimentation des ruminants ; apports nutritionnels ; besoins et réponses des animaux

Societes Commerciales. Edition 2001

Temps qui s'écoule entre nos doigts, temps que l'on remonte, que l'on fige, boucles temporelles et improbables pérégrinations : embarquez avec nos seize auteurs pour un voyage à travers les âges !

Poussières de temps

Plus de 80 recettes gourmandes sans gluten. Redécouvrez le plaisir de manger du pain, des pâtes et des tartes... sans gluten ! Des recettes spécialement étudiées pour plaire à toute la famille, pour que manger sans gluten ne constitue plus un « régime à part ».

   Petits-déjeuners : pancakes, pains, viennoiseries si possible, biscottes, muesli...Apéritifs : tartelettes, tartines, toasts...Entrées : Cakes, muffins, tartes, blinis, bruschettas...Plats : pâtes, pizzas, crumbles, tourtes, nuggets, poissons panés, hamburgers...Desserts : Tartes, moelleux, crumbles...Goûter : gâteaux, crêpes, biscuits, barres de céréales, gaufres...+ des astuces de pro ;des recettes expliquées pas à pas ;des conseils pour choisir les bons produits ;
Les pièges de la recetteVous ne raterez plus aucun plat !

Sans gluten

Ô vaste Canada!, d'un océan à l'autre!
Ô vaste Canada! D'un océan à l'autre, sur plus de 6 000 km s'étire le Canada, pays de la démesure. Des étonnants mâts totémiques de la Colombie-Britannique aux charmants villages de pêcheurs des Maritimes, en passant par les Rocheuses, les Prairies, les Grands Lacs, le Québec et même les territoires nordiques, ce guide vous convie à la rencontre de cette vaste contrée aux multiples langues et cultures. Et que dire de ses villes? Vancouver, la vibrante cité de verre de la côte Pacifique; Toronto, la métropole multiethnique et noyau économique; Montréal, l'irrésistible capitale culturelle; Ottawa, la ville aux fastueux musées. Bien au-delà des décors de carte postale, Ulysse vous révèle les secrets les mieux gardés de ce jeune pays toujours à la recherche de son identité. La description de nombreux attraits, dans toutes les régions du Canada, cotés selon un système d'étoiles, ainsi qu'une nouvelle section thématique pour mieux organiser votre temps. Les meilleures adresses d'hôtels et de restaurants, partout au pays et dans toutes les catégories de prix. Tout ce qu'il faut savoir sur les parcs et les lieux historiques nationaux canadiens. Plus de 80 cartes régionales et plans de ville pour vous aider à tracer votre itinéraire

Canada (7e édition)

Raisons et passions : D'une mésinterprétation du totalitarisme et de ses effets (Miguel Abensour) ; Apolitisme et positivisme juridique (Monique Chemillier-Gendreau) ; La perspective de l'impolitique (Roberto Esposito) ; Acosmisme et apolitisme. Une confrontation entre Hannah Arendt et Max Weber (Martine Leibovici).
L'apolitisme en situation : L'apolitisme dans les années 30 : le cas Bertrand de Jouvenel (Jochen Hoock) ; Neutralité clinique et apolitisme, paradoxes et ambiguïtés de la psychologie et de la psychanalyse (Michèle Huguet) ; Les anciens combattants et l'apolitisme (Didier Leschi) ; Le personnel est politique : avatars d'une promesse subversive (Eleni Varikas).
Dissidences : Le trio logique (Gyorgy Konrad) ; Entre pouvoir et résistance éthique : les intellectuels en Roumanie (Gina et Andrei Stoiciu) ; Apolitisme et postcommunisme (Ivan Vejvoda).
Actuelles : Après l'engagement, l'expertise (Collectif Tumultes)

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