La Côte belge - De la Panne à Knokke

Pierre-Brice Lebrun

Alen Méaulle

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par PIXEL PRESS STUDIO, le 01 avril 2006

97 pages

Résumé

Entre la Panne et Knokke, il n'y a guère qu'une soixantaine de kilomètres. C'est ce qu'on appelle la côte belge, bande de terre venant grignoter son espace vital à la Mer du Nord. Quatorze stations balnéaires s'y disputent le privilège d'accueillir des touristes séduits par le charme suranné de traditions sévèrement ancrées ou amusées par l'irruption brutale du béton entre deux baraques à gaufres. On s'y promène à pied, à cheval, en cuistax, en vélo, en tram et accessoirement en voiture si on veut s'enfoncer dans les terres à la découverte d'un arrière-pays plat, traversé par des canaux qui tracent autant de sillons aventureux. Ce guide vous emmène sur un itinéraire balisé, qui serpente entre la côte et la campagne, les digues et les canaux, les dunes et les écluses, à la découverte d'un art de vivre qui laisse le temps au temps. Vous y découvrirez les lieux secrets à voir, des adresses gourmandes, des pâtissiers malins, des estaminets coquins, des fritures traditionnelles, des chocolatiers diaboliques et des bières dont vous ne soupçonniez même pas l'existence. Suivez le guide. Pas à pas, il vous emmène visiter la côte belge comme jamais vous ne l'avez vue...