Hôtels de charme de Paris - [1997

Ouvrage comprenant des fiches de synthèse des différentes connaissances à maîtriser sur les deux années de BTS en économie générale, en économie de l'entreprise et en droit. Contient également des fiches méthodologiques et un index fonctionnel.

ECONOMIE GENERALE, ECONOMIE D'ENTREPRISE, DROIT

L'Univers se rétracte. La Terre est condamnée. Le temps de l'Après Civilisation est venu. Celui de l'obscurantisme, de la férocité, de la violence. Pourtant, il faut bien survivre en attendant la Grande Déflagration. Parce qu'il a la vélocité du Jaguar, on le surnomme JAG car seul un véritable fauve peut subsister dans ce nouveau monde sauvage. Un triton arriva sur Jag en feulant. Bien campé sur ses jambes, il le reçut de plein fouet, chancela sous le choc, mais réussit néanmoins à contenir l'assaut dont l'impact, chair contre écailles, résonna dans la caverne comme un coup de canon. Bloquant le grand lézard du bras gauche, il le repoussa violemment, lui rompant net la colonne vertébrale, tout en évitant d'encaisser une ruade qui lui entaillerait la chair jusqu'à l'os. Alentour, le combat continuait. D'autres tritons surgissaient de l'eau frémissante. Avisant une tige d'acier, Jag s'en empara. Un nouveau reptile se dirigeait vers lui, le corps recouvert d'épines...

Les hommes-tritons

Un cours de cuisine au concept très simple : toute recette se réalise en 4 étapes, clairement expliquées, et illustrée chacune d'une photo. Environ 75 recettes par titre, 300 photos par titre. Une maquette pratique, élégante et dynamique. L'accent est mis sur la dernière étape, servir : comment bien présenter le plat, l'assiette, pour que le plaisir de la cuisine soit aussi celui des yeux.

Cuisiner les tapas en 3 étapes

À un moment où l'on s'efforce de combler le fossé économique, politique et psychologique qui sépare les rives nord et sud de la Méditerranée, il a paru utile de présenter une pratique peu connue - la caravane maritime - qui a, partiellement, joué ce rôle pendant un siècle et demi. Ce vocable quelque peu inattendu désignait la prestation de service que rendirent, de la fin du XVIIe au début du XIXe siècle, les marins européens aux sujets de l'Empire ottoman. Ils assuraient la plupart des liaisons maritimes pour cette immense construction politique à peu près dépourvue de navires de commerce, bien que bordant la majeure partie du littoral méditerranéen. Après avoir exposé les conditions juridiques qui ont encouragé ce type d'association temporaire, Daniel Panzac présente les marins, la pratique quotidienne de la caravane, avant d'évoquer ensuite les affréteurs ottomans. C'est principalement à travers leurs différends que se révèlent les éphémères relations de ces hommes et leur façon de surmonter leur méfiance et leurs préjugés. Ce faisceau dense de liaisons maritimes favorisa la constitution d'un ensemble économique, une « économie-monde », facteur essentiel de cohésion de cet État aussi vaste qu'hétérogène que fut l'Empire ottoman, ensemble dont l'effondrement dans la première moitié du XIXe siècle précéda l'éclatement politique.

La caravane maritime

Les contributions réunies dans le présent ouvrage ont été présentées lors de séances de recyclage organisées les 3, 10, et 17 mars 1989 par la Faculté de droit des Facultés universitaires Saint-Louis. L'ensemble de ces manifestations ont porté sur deux évolutions remarquables du droit de la construction observées au cours de ces dernières années, à savoir : les statuts et les responsabilités des édificateurs. En effet, les activités des architectes, entrepreneurs et promoteurs sont de plus en plus régies par des règles spécifiques que les intéressés ne peuvent plus ignorer sous peine de s'exposer à des risques majeurs en cas d'inobservation des prescriptions rigoureuses et impératives qu'elles consacrent. La multiplication de ces normes, dont le champ d'application porte sur la nature même de l'intervention de chacun des édificateurs, a constitué progressivement le fondement de véritables statuts pour ceux-ci. À la suite d'une telle évolution, il a semblé également intéressant d'en mesurer les conséquences sur les responsabilités de ces professionnels et les divers régimes d'assurance qui les couvrent.

Statuts et responsabilités des édificateurs

Cannabissimo

Lorsqu'en 1955 Jean Rédélé fonde Alpine, il souhaite dédier sa marque au plaisir de la route et à la passion de la conduite. L'épopée Alpine est jalonnée de compétitions et de voitures mythiques qui ont marqué l'automobile française avec comme leitmotiv l'émotion de la route.
Forte de cette histoire quasi légendaire, la marque Alpine renait après deux décennies de sommeil avec l'arrivée de la nouvelle A 110 à l'automne 2017.
La parution de l'ouvrage Alpine coïncide avec la commercialisation de l'A110. Ce livre est pensé tel un prolongement graphique et artistique de la voiture illustré de nombreux documents inédits. Tour à tour inspiration, témoignage, design... où saga historique, aventure humaine et vision contemporaine s'entrecroisent. Un ouvrage ambitieux, résolument tourné vers le futur.
Monica Sabolo, jeune auteure primée, rédigera pour l'occasion une nouvelle inédite dédiée à l'expérience de la route.

Hôtels de charme de Paris - [1997

Plus de livres de Collectif

Critiques

Ce livre n'a pas encore de critiques