Fich.cuis.elle patisserie

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Alsace. Catalogue Des Imprimes Anciens

Nous avons souhaité ce livre pour rendre hommage à Alain de Libera et fêter son travail. Celles et ceux qui écrivent ici sont des maîtres, des pairs, des collègues, d'anciens étudiants; en divers sens, ce sont tous des amis.
Plutôt que d'imposer une présentation, nous avons choisi comme ordre le hasard alphabétique des noms, sans chapitres. Deux consignes seulement avaient été fournies. La brièveté, d'abord - quelques pages, tenues par un nombre de signes. L'absence de notes, ensuite, pour livrer des textes de plain-pied.
Restait, pour évoquer l'oeuvre et la personne d'Alain de Libera, l'objet, l'angle. Nous n'avions cette fois indiqué qu'une chose, qui donne à ce volume son titre : sujet libre.

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