Chuck norris facts

Qu'il s'agisse de la gouvernance publique, de la volonté de simplement survivre ou de la dynamique de la vie familiale, l'ensemble de ces textes tentent de clarifier les enjeux qui marquent le quotidien et jalonnent l'histoire de ce pays. Cet ouvrage met ainsi en lumière les disparités sociales, les tensions et les arrangements, les avancées et les reculs, les ruptures et les continuités de cet immense pays, qui permettent de dégager des analyses pertinentes tant pour appréhender la République démocratique du Congo que les sociétés contemporaines.

Quelques singularités congolaises ; enjeux, compromis et reconfiguration sociale

Avec le concours du Comité gastronomique présidé par Joël Robuchon. Comment utiliser le yuzu japonais ? Quel rôle joue le siphon dans la préparation d'une écume ? Quelle est la vraie recette de la salade niçoise ou du lièvre à la royale ? De quelle origine est la bresaola ? Quelle différence y a-t-il entre une nectarine et un brugnon ? De A à Z, Le Grand Larousse gastronomique revisite la gastronomie et ne laissera aucune de vos questions sans réponse. 
Découvrez toute la richesse de la gastronomie d'aujourd'hui à travers plus de 4 000 articles, mais aussi 1 000 photos de produits du monde entier et 32 pages de gestes techniques illustrés étape par étape. Testez de nouveaux plats et d'autres manières de cuisiner. Parmi les 2 500 recettes - dont 500 réalisées par les plus grands chefs internationaux -, choisissez, selon l'envie, la plus élémentaire recette de base ou une création aux accords inédits et insolites : velouté de châtaigne au foie gras, fleurs de courgette farcies aux coquillages, fricassée de petits pois et de gingembre au pamplemousse, croque-monsieur à la banane, etc. 
Partagez le quotidien d'une brigade de cuisine, entre excellence, effervescence et passion, grâce à 500 photos prises sur le vif dans les plus hauts lieux parisiens. Le livre de tous les gourmets et passionnés de cuisine.

Le grand Larousse gastronomique

La passion du ski

Inde du Nord, Inde éternelle. Celle des éléphants et des palais de maharadjahs, des sâdhus et des temples jaïns, des vaches sacrées et d'un fleuve vénéré, des fêtes multicolores et du Taj Mahal. Celle des mégapoles, mélange indescriptible de Moyen Âge et de modernité. Une Inde d'une telle richesse et d'une telle diversité que vous n'en reviendrez pas intact ! Et puis le routard Inde du Nord c'est toujours des adresses souvent introuvables ailleurs : se régaler d'un shahi korma pour une poignée de roupie et dormir à bon prix ; des visites culturelles originales en dehors des sentiers battus ; des infos remises à jour chaque année ; 51 cartes et plans détaillés. Avec le Routard, tracez votre propre route ! Rencontres, découvertes, partage, voilà des valeurs que nous défendons.

Guide du Routard : Inde du nord (édition 2011)

Ce dictionnaire propose un « tout Flaubert » à partir des axes principaux de sa vie et de son oeuvre : noms de personnes et de lieux, aspects biographiques, sans oublier l'écriture et ses techniques, puisque Flaubert a révolutionné l'art du roman avec son approche spécifique de la prose comme « travail ».

Dictionnaire Gustave Flaubert

NP2F architectes Tome 1 : Cathédrale des sports, Brazza, Bordeaux

Une photo différente sur chaque page.
Format américain laissant une large part à l'écriture.
Dates des fêtes, des jours fériés et des vacances scolaires.

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