Les crustacés tropicaux d'élevage

La trutticulture est une activité à risque confrontée à une lutte sanitaire de tous les jours et aux aléas des marchés et des climats. Face à ces contraintes, les éleveurs ont démontré une capacité incessante d'intégrer les résultats de la recherche fondamentale qu'ils ont sollicitée ou accompagnée. Il s'avérait indispensable de synthétiser l'important savoir-faire accumulé en matière d'élevage de la truite, à la lumière des plus récentes avancées scientifiques. Spécialiste reconnu de pisciculture et de pêche, Bernard Breton s'est livré à cette analyse technique qui est la plus importante jamais réalisée en France. Cet ouvrage illustré et très complet passe en revue tous les aspects de la trutticulture : depuis son historique jusqu'aux perspectives d'évolution du marché, en passant par les infrastructures et les matériels utilisés. A l'usage de tous - professionnels, pêcheurs, administrations, fabricants d'aliments, vétérinaires, l'auteur retranscrit la technique piscicole en même temps que la passion que suscite cette activité. Son approche est résolument orientée vers cette aquaculture durable qui intègre parfaitement le développement économique et social avec la protection de l'environnement et des ressources.

La truite et son élevage

Entre le milieu du VII siècle alors que s'affirme la vocation universelle du christianisme et 1054, date à laquelle la rupture est consommée entre les Chrétientés d'Orient et d'Occident, interfèrent les éléments de cohésion et les facteurs d'opposition. Une vingtaine de documents, certains essentiels, les autres plus originaux, ont été retenus et présentés par les auteurs. Ils illustrent les multiples aspects de cette confrontation qui débouche sur l'affrontement entre deux blocs devenus étrangers, sinon hostiles.

Christianisme et chrétientés en Occident et en Orient (milieu VIIe-milieu XIe siècle)

L'eau n'est pas seulement un élément, c'est également un milieu de vie étroitement tributaire de son environnement terrestre. La qualité des bassins versants conditionne celle des eaux et, en bout de chaîne, celle des animaux qui y vivent. La promulgation de la loi de 1984 sur la pêche en eau douce et la gestion des ressources piscicoles a permis en partie d'infléchir les prélèvements anarchiques et excessifs qui perturbent ce milieu. Cependant, la réalité démontre que la prise de conscience est loin d'être acquise. Fruit de 45 années d'expérience dans les pays les plus divers, Aménagement piscicole des eaux douces propose à tous ceux qui sont concernés par l'aménagement aquatique, des solutions concrètes justifiées par les données écologiques. Il concerne une classe d'animaux aquatiques

Amenagement Piscicole Des Eaux Douces. 5eme Edition

L'écrevisse et son élevage

Jacques Arrignon évoque la période de 1952 à 1962 pendant laquelle il a exercé son métier dans la brousse et les forêts des hautes terres de Madagascar, puis en Algérie dans une station de biologie marine d'Oranie et au Centre Algérien des Recherches des Eaux et Forêts. Le récit est émaillé d'anecdotes surprenantes, de portraits hauts en couleurs, de scènes dramatiques, qui illustrent aussi de grandes qualités de coeur.

Des volcans malgaches aux oueds algériens ; évocations d'un forestier

Aménagement piscicole des eaux douces

Cet ouvrage couvre la période de 1936 à 1945, la petite enfance et la scolarité vendéenne de l'auteur. Il évoque des situations personnelles et familiales vécues dans les campagnes du sud du bocage vendéen ainsi que de la plaine de Luçon. Employant quelques mots du patois de la Vendée du sud, l'auteur raconte des pratiques conviviales hautes en couleurs, attitudes scolaires et sociales typiquement vendéennes et, enfin, des faits de guerres dramatiques... Le texte nous plonge également dans l'Après-guerre, livrant ce qu'une errance respectueuse et parfois mélancolique, d'une tombe à l'autre, d'aïeux, et de proches, ressuscite des souvenirs, des on-dits...

Les crustacés tropicaux d'élevage

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