Critique N° 630 Novembre 1999

Partout dans le monde, les scientifiques sonnent l'alerte : les insectes sont en train de disparaître à un rythme effarant. Au coeur de cette catastrophe, les pollinisateurs, indispensables aux écosystèmes et à notre agriculture . Pour vous aider à oeuvrer en faveur de la préservation et du bien-être de nos abeilles, POLLINIS a conçu ce guide pratique qui vous invitera à planter des haies mellifères dans vos jardins et vos champs . Il est indispensable de respecter certains principes essentiels, à commencer par celui de planter des arbres et des arbustes localement adaptés à leur climat et leur sol et d'imiter les principes de la forêt. Région par région , cet ouvrage liste les essences mellifères et nectarifères qui font le bonheur des pollinisateurs.

Planter des haies refuges pour les pollinisateurs : 80 arbres, arbustes et plantes mellifères locaux

« Un Basque n'est ni Français ni Espagnol, il est Basque tout simplement » écrivait Victor Hugo lors de son exil en terre d'Espagne en 1843. C'est un pays magique et contrasté que l'on vous propose de découvrir à travers la destinée individuelle de quelques Basques anonymes et si touchants. Un pays bercé par une langue plusieurs fois millénaire qui cimente une communauté culturelle de 3 millions d'habitants répartie en sept provinces de chaque côté des Pyrénées. Trois pour le Pays Basque nord (partie française) et quatre pour le Pays Basque sud (partie espagnole).
C'est un pays de bergers, de pêcheurs et de gens humbles, un pays de tradition où la fête demeure le symbole de la joie de vivre grâce aux chants et aux danses qui animent les places de chaque village ou qui illuminent les rue de la cité bayonnaise.
À l'orée des années 1940, c'est aussi un pays touché et meurtri par la guerre civile espagnole qui a fait perdre des cousins ou des amis. Et alors que l'envahisseur allemand s'apprête à conquérir la France et à couper le Pays Basque en deux avec la ligne de démarcation, c'est un pays qui connaît une forte émigration vers les États- Unis et une crise identitaire. Pourtant, loin de la fée électricité et du confort moderne, les jeunes de cette époque continuent à jouer à la pelote ou au rugby, s'initient à la force basque dans des défis inter-villages et vivent leur culture avec gourmandise.
« Ongi Etorri » (« bienvenue ») dit-on ici ! C'est un rendez-vous avec vos ancêtres que l'on vous propose, une lucarne sur la petite histoire de notre Pays Basque à travers des souvenirs personnels et intimes mais aussi le fruit d'un collectage réalisé dans plusieurs familles.

Notre enfance au Pays Basque ; années 40 et 50

- Ecrit par des experts, le guide indispensable pour concevoir, cultiver et entretenir son jardin d'herbes aromatiques et condimentaires, en pleine terre ou en pot.
- Un catalogue illustré de 40 herbes de base pour la cuisine (planter, faire pousser, entretenir et récolter).
- Des conseils pratiques pour planter (godets, graines, boutures), récolter et conserver.

Herbes aromatiques (édition 2012)

Ottawa Hull Gatineau City

Admiré par de nombreux cinéastes cinéphiles, de Martin Scorsese à John Carpenter, Jacques Tourneur demeure  pourtant  un  cinéaste  méconnu,  trop  souvent  réduit  à  ses  grands  films  fantastiques  qui  ont révolutionné le genre (La Féline, Vaudou, L'Homme-léopard, Rendez-vous avec la peur). Richement illustré, cet ouvrage collectif réunissant des spécialistes de plusieurs pays propose de redécouvrir l'ensemble de l'oeuvre du cinéaste à travers les différents genres (fantastique, western, thriller, aventures, etc.) qu'il a abordés.

Jacques Tourneur

Bijoux - Fils tissés et perles

Un petit album qui s'adresse aux premiers lecteurs pour les inciter à découvrir les merveilles de la nature !

Les ailes pourpres ; le grand voyage des flamants roses

À quoi rêvent les grandes personnes le soir de Noël ? La réponse dans Osez 20 histoires érotiques de Noël : de cadeaux coquins en pères Noël dévergondés, de réveillons aphrodisiaques en fantasmes enneigés, quand les auteurs de la Musardine s'amusent à détourner les codes de Noël, il s'en passe de belles, sous le sapin ! Erotisme bien sûr, mais aussi amour, humour, nostalgie, rêverie sont les ingrédients de ces récits.

 
Un livre de fin d'année à ne mettre sous le sapin que quand les enfants seront couchés...

Critique N° 630 Novembre 1999

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