Le Guide des champignons - Reconnaître, ramasser, cuisiner
Les champignons
Publié par Milan, le 03 octobre 2007
62 pages
Résumé
Dès 8 ans. Il existe sur le marché très peu de guides d'identification directement adressés aux enfants. La plupart comportent de très nombreuses espèces, y compris les plus rares, mais ne donnent pas suffisamment de clés pour identifier les plus courantes. C'est le parti inverse qui a été adopté ici. Pas si facile d'identifier les champignons ? Cela dépend de la précision des explications dont on dispose pour y arriver. Dans ce guide joli et malin, le lecteur trouvera tous les détails nécessaires pour ne pas se tromper, même si l'attention est attirée sur le fait qu'une cueillette de champignons ne doit jamais être cuisinée ni consommée sans avoir été montrée à un pharmacien... Grâce à la clé d'identification figurant en introduction, le jeune lecteur retrouvaera facilement les champignons qu'il aura dénichés parmi 3 grandes catégories : Champignons à lames Champignons à tubes et à aiguillons. Champignons de forme non classique. Pour chaque espèce, le lecteur trouvera la forme générale du champignon et des zoom sur les éléments distinctifs, qui changent selon les cas : gros plan de la volve, de l'anneau, du dessous du chapeau, coupe longitudinale du champignon... Tous les éléments utiles à l'identification sont donc réunis. De plus, les éventuelles confusion sont mises en avant grâce à des illustrations des espèces proches. Les dangers courus sont clairement indiquées sur les champignons toxiques. Des encadrés complémentaires apportent, au delà de la stricte identification, des informations pour en savoir plus sur ces espèces : les animaux qui les mangent, les croyances qui leur sont attachées...
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