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La cuisine du barbecue | Didier Castagnet • Didier Castagnet
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La cuisine du barbecue

Publié par Sud Ouest editions, le 15 avril 2008

64 pages

Résumé

D'un bout à l'autre de la France, le barbecue est devenu une véritable institution. A l'arrivée des beaux jours, c'est une envie contagieuse qui se transmet de jardins en jardins... C'est l'occasion rêvée pour partir en quête de produits frais et redécouvrir le charme et la proximité d'un petit marché. Légumes, fruits, viandes ou poissons se prêtent à merveille à l'élaboration de ces 60 recettes qui n'ont qu'un objectif: vous aider à réussir un moment de partage.

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