Petit larousse des vins : connaitre, choisir, deguster

Publié par Larousse, le 19 août 2005

956 pages

Résumé

La petite encyclopédie pratique pour tout apprendre sur le vin : le choisir et l'acheter au meilleur rapport plaisir- prix, le déguster et le servir ou encore composer et gérer une cave. Des informations complètes et entièrement mises à jour sur les vignobles de France et du monde entier avec : appellations, cépages, styles de vin, classifications et niveaux de qualité, meilleurs producteurs.

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Critiques