Les Super Pouvoirs de L'Avocat

Publié par Marabout, le 03 juin 2015

192 pages

Résumé

L'avocat est riche en lipides, mais ces derniers sont tout a fait benefiques a la sante cardiovasculaire il s'agit en effet d'acides gras mono insatures, et non d'acides gras satures.L'avocat est egalement dote de fortes concentrations en vitamines: vitamines K, B9 (acide folique ou folates), provitamines A et en substances anti-oxydantes.A ce titre, l'avocat contribue: - a proteger des pathologies ophtalmiques- a diminuer les risques d'infarctus.Parmi ses autres vertus: - ses proprietes sur le systeme digestif, grace aux fibres qui facilitent un bon transit tout en donnant un sentiment de satiete- il ralentit la digestion et empeche les pics de glycemie apres les repas.Vous pourrez profiter de ces etonnants bienfaits grace aux recettes de cet ouvrage, qui vous permettront de cuisiner la chair de l'avocat son lait et son huile."

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