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Le guide du Montréal créatif présente une dizaine de circuits à travers la ville pour aller à la rencontre du foisonnement artistique montréalais et mettre en lumière la vitalité de la création actuelle à Montréal. 

Les itinéraires triés sur le volet invitent à la promenade et permettent aux lecteurs de découvrir ou de redécouvrir des quartiers et des espaces urbains où l'art s'exprime dans toutes ses formes, de participer aux événements, de visiter les lieux de diffusion, de rencontrer les artistes et faire d'autres découvertes inattendues. Les arts numériques, les arts visuels, les arts de la scène, la musique et le design sont mis de l'avant dans chaque parcours. 

Outre les quartiers centraux et les lieux de diffusion et les événements plus connus, le guide fait la part belle aux artistes et créateurs multidisciplinaires moins connus qui donnent sa vitalité et son innovation à l'art actuel, ainsi qu'aux quartiers traditionnellement moins visités par les touristes mais qui sont des niches de créativité.

Le guide invite aussi à découvrir au fil des parcours des ouvres d'art public phares et emblématiques, des murales imposantes ou d'étonnants graffitis. Sans oublier des incursions le Montréal authentique avec des adresses à ne pas manquer et où goûter l'art de vivre à la montréalaise, mais aussi des cafés, des restaurants ou des bars fréquentés par les artistes, pour un accès privilégié à la communauté artistique montréalaise.

Le guide du Montréal créatif est ponctué de magnifiques photos au regard novateur et unique sur la ville, ce qui en fera à la fois un guide et un beau livre, un objet à garder et un outil à offrir et à s'offrir qui plaira tant aux néophytes qu'aux amateurs. Un ouvrage rempli de lieux à découvrir et de promesses de rencontres pour s'approprier ou se réapproprier le Montréal créatif.

Guide du Montréal créatif

La farine moulue aux meules est aujourd'hui un argument de vente efficace des pains dits traditionnels. Les outils et les techniques de broyage et de mouture ont donc toujours joué un rôle important dans la préparation de la nourriture. Mais on s'aperçoit de plus en plus qu'ils ont servi à bien d'autres usages et que leur histoire est riche et complexe. Certains animaux savent déjà concasser des noix. L'homme, lui, n'a jamais cessé de perfectionner ses outils et de les adapter à de nouveaux usages. Chaque époque a donc " ses " meules, qui reflètent son niveau technique, ses capacités d'emprunt ou d'innovation et ses conditions socio-économiques. Les méthodes scientifiques modernes révèlent en outre, par-delà la simplicité des outils, la diversité des matières (colorants, minerais...) qui ont pu être traitées et la variété parfois insoupçonnée des produits qui en ont été tirés. Elles nous font enfin pénétrer - et c'est le plus inattendu - dans l'organisation de chaque société : ce sont d'abord les femmes qui actionnent les meules à va-et-vient, souvent en s'aidant de chants rythmiques : mais les meules rotatives, qui permettent une productivité accrue et un changement d'échelle, sont prises en charge par des hommes... Diverses voies d'approche sont illustrées dans ce tome I : études pétrographiques sur les roches utilisées, examen des traces d'utilisation et analyses de résidus, approche expérimentale, démarches ethnologique et éthnoarchéologique.

Moudre Et Broyer. Tome 1, Methodes

Rome 1:12 000

Le corps humain

La scène sociale - Crise, mutation, émergence

100 recettes indispensables des grands classiques de la cuisine française 
Classiques salés : terrine de campagne, vol-au-vent, soufflé au fromage, poulet basquaise, veau marengo, coq au vin, cassoulet, pot-au-feu, blanquette de veau... Douceurs préférées: chouquettes, madeleines, financiers, baba au rhum, religieuse au chocolat, millefeuille...
Des sommaires thématiques illustrés pour choisir la spécialité qui vous fait envie en un clin d'oeil. 
Des listes d'ingrédients accompagnées de QR codes à flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de les prendre en note pour les emporter partout avec soi !
Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

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